“年会用酒”的3个变化

聚餐、团拜用酒作为春节档的重要组成部分，备受行业关注。然而，进入一年的终章时刻，多地反弹的疫情为酒商出了道难题。在各地不同的防疫政策下,葡萄酒商的年会用酒具体销售情况如何？WBO对此展开了调查。

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年会饮用场景喝频次减少，有企业会买葡萄酒作员工福利

年会用酒销量下滑的情况在疫区尤为明显。

浙江华致酒行运营经理肖志雷表示：“年会开不了，都取消了。”

位于深圳的一位酒庄负责人告诉WBO，在深圳高效、严控的防治处理下，1月7号以后发生病例的几个区域都不允许餐厅堂食，所有的大型聚会和活动也不允许举办。

“有一小部分延迟开年会的可能会选择和开年饭一起办，但是这部分客户是否会订酒也难说。”该负责人说到，“不过也有一部分客户不聚餐了，直接买酒给员工发福利。”

而在其他地区，大型聚会也受到政策限制。

江西赣州九茂酒业胡颖透露：“近期宴席不让摆，葡萄酒基本上卖不动了，比起去年同期下降了70%。”

新疆冠颐酒庄的负责人魏德昌告诉WBO，新疆地区对核酸检测的要求非常严格，一周必须做一次，没有核酸绿码无法进入聚会场所，所以今年的出货量要比去年差一些。

成都一酒商梁远浩（化名）透露，其长期合作的一家国企今年取消了公司内部的团拜会，没有用酒需求，但还是举办了客户答谢会，采用“分两天举行、每天五桌”的形式避免大规模聚集。

另外，还有一位酒商观察到，成都有很多公司选择将员工拉到距离成都较远的郊区召开年会，以避免和市区的人扎堆。

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企业用酒价位档次有变化，50-100元区间葡萄酒销量好

在采访过程中，有多位酒商表示，在疫情的影响下，企业利润下降，为控制成本，会选用百元价位带的葡萄酒。

四川德阳一位从业多年的经销商李华坤表示，大多数企业去年的日子都不好过，利润有明显的下下滑。今年年会很多公司选择的葡萄酒都是最便宜的，用酒在规格上有明显下降，选择50元左右的居多，也有用100元左右的。

杭州向日葵酒庄的唐日葵表示，年底疫情相对有所缓解，但是疫情导致的商务宴请大幅度减少，是最“致命”的因素，大型年会基本上都取消了，剩余的部分年会用酒基本会选择100元以下的。

成都酒商梁远浩（化名）透露，今年的答谢会上客户选用的是130元/瓶的法国波尔多葡萄酒，另外还每桌配备了一瓶100元的无醇葡萄酒。

据杭州酌源国际贸易有限公司总经理代鹏轩的观察，杭州地区用酒可能会出现“两级分化”的场面，一方面存在部分企业用酒档次降低的情况，另一方面也有部分企业会选择价格较高的酱酒，所以搭配的红酒价位也会较高。

在江西赣州九茂酒业的胡颖看来，本身大环境就不好，企业也是“能省则省”，但春节期间送礼需求还在，礼品用酒影响不大。

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葡萄酒在年会中处于从属地位

在2018年初的市场调查中，WBO曾注意到省会城市企业年会追捧葡萄酒的流行趋势，甚至有不少公司的年会中出现只喝葡萄酒、不开白酒的情况。

而今年这一情况有了改变，在近十位受访对象中，仅有梁远浩（化名）表示，其国企客户在举办答谢会时每桌只配备了红酒和饮料，没有白酒。

杭州向日葵酒庄的唐日葵告诉WBO，在近两年的年会上葡萄酒、白酒都会有，但葡萄酒目前在年会用酒量总体占比不大，日常商务宴请场合占据最大的销量。

杭州酌源国际贸易有限公司总经理代鹏轩表示，归因于品牌白酒的回归，葡萄酒处于相对从属的位置。

济南老藤寻酒坊的负责人姜玖华认为，白酒目前占比较多的主要原因是经济整体下行，企业选择年会上用普通白酒其实可以省点钱，毕竟葡萄酒要喝痛快整体金额更大。