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年夜饭,5种“不吉利”的菜上桌,老传统要遵守,避免出现尴尬

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不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!


导读:

除夕,是一个团圆的日子,这一天最重要的事情就是吃团圆饭。在准备菜品的时候,我们需要注意一下,有些菜即使自己想吃,也不要把它端上桌。虽然我们自己可能觉得无所谓,但是老一辈人还是比较信这些的,他们以前吃过很多的苦,所以对很多事情也比较的讲究。


年夜饭,5种“不吉利”的菜上桌,老传统要遵守,避免出现尴尬。这些菜平时我们可以随意地吃,但是在关键的时候,最好还是不要出现得好。尤其是我下面讲到的这5种。

1、【腌制的咸菜】

在过去,冬季很少有其它的新鲜蔬菜,基本上吃的都是干菜,还有一些咸菜,这些咸菜都是,提前腌制好的,目的就是在没有菜的时候,拿出来吃。


正因为如此,年夜饭一般是不能把咸菜端上桌的,视为不吉利。而且我们吃年夜饭,是要讲究荤腥足,预示来年富足。老一辈人很少过年吃咸菜的,所以这种菜最好是不要端上桌。

2、【霉豆腐】

这个也是农村做得比较多的咸菜,一般到了年底有打豆腐的习俗,多余的一些,很多人家就会把它制作成霉豆腐。在以前物质缺乏的年代,霉豆腐也不会端上桌,因为年夜饭讲究的是美好的寓意。


霉豆腐不仅寓意不好,它也会拉低菜品的档次,一般我们吃这些,都是早餐或者是没有胃口的时候才吃,年夜饭全家人在一起吃饭,自然要以喜庆为主,所以吃年夜饭的时候,霉豆腐也尽可能的不上桌。

3、【莲藕】

很多人对这个可能比较有疑问,莲藕这么好吃,怎么能不吃莲藕呢?确实藕清炒、炖汤都非常美味。但是不要忽略掉了,莲藕切开以后,孔洞特别的多,有7孔也有九孔,这些孔在老年人看来,它是会漏财的。


谁都不想一年到头赚不到钱,努力了一年一场空,是谁也不能接受的,所以年夜饭是不能出现莲藕的,莲藕的孔也有被人解释为“路路空”。

为了好兆头,我们还是尽量不要在年夜饭上安排莲藕。可以多准备一些大吉大利的荤菜,过完年再吃也不迟。

4、【白菜豆腐汤】

白菜汤非常的寡淡,寓意“一穷二白”。此外有些地方还认为,年夜饭吃白菜汤,会在接下来的一年当中因为白话犯口舌,而喝汤汤水水会寓意大人一年在外奔波回不到家里,劳碌无为。


所以吃年夜饭的时候,白菜豆腐汤也尽可能地不要去上,寓意不好,而且档次也比较的低。

5、【狗肉】

只要是宴席,在我们当地这个菜都不能上桌,有句俗语想必大家都听过“狗肉不上席”。狗是看家护院的伙伴,是非常有灵性的一种动物,如果年夜饭吃狗肉,这代表着家庭不和睦。


本身狗肉就有上不得台面,稀泥糊不上墙的说法,直白一点吃这个就是没有本事,想想连开门护院的伙伴都给吃了,那是有多落魄。

除夕,5种“不吉利”的菜别上桌,老传统要重视,为家人赶走霉运。这5种寓意不好,而且本身也不是特别的美味,所以吃年夜饭的时候,最好还是不要去吃比较好。

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