冬奥会运动员要进零下100多度的大冰箱？

这两天

北京落雪倾城，漫天飞舞，

真是美丽又“冻人”。

小编感觉这两天冷得

就像被冻在冰箱里一样！

可听说参加冬奥会的运动员

在训练和比赛后，

居然会把自己放进一个冰箱里？！

这波操作真是把小编惊呆了。

大家知道，我们平时如果运动强度较大，身体中会产生乳酸，让我们感到肌肉酸痛。冬奥会运动员在训练和比赛时要进行强度非常高的运动，会消耗大量体能，身体中产生的乳酸、氨类等代谢产物也会让运动员感到不适。

为了让运动员在高强度运动后能快速恢复身体机能，科技工作者已奋斗多年。前文提到“进入大冰箱”在这里发挥了什么作用呢？科协频道采访了北京体育科学研究所竞技体育研究室主任赵之光（北京体育科学学会推荐专家），解密帮助运动员快速恢复的黑科技。

科协频道对话赵之光

超低温冷疗其实是一项让冬奥会运动员快速恢复的黑科技。

超低温冷疗，全名是超低温全身冷冻治疗，是一种让运动员把全部身体暴露在零下100多度的超低温环境中的治疗方法。这个超低温环境实际上是液氮和空气混合产生的超低温气体。当运动员进入超低温冷疗舱，过低的温度使身体产生应激反应，大肌肉群里的血液将流向心脏、肝脏等内脏器官，起到快速保护核心器官的作用，2~3分钟后，人体从超低温环境回到常温环境，内脏中的血液又涌回到肌肉。这种超低温刺激让血液出现“二次分布”，加速了身体的恢复。

“仅需两三分钟，运动员的肌肉酸痛就能明显减轻，效果立竿见影，出来后一身轻松。此外，超低温冷疗还能调节运动员的交感神经，让他们晚上也睡得更好。”赵之光介绍。

那我们进入温度如此低的环境中，不会被冻成冰块吗？

答案是不会，并且也不会把我们冻伤。在超低温冷疗舱中，我们接触到的是气体，而不是液体，气体的热导率很低（只有水的1/25）。“别看舱内是零下100多度，人体表皮温度最低也就降低到零上4~5度，只要在舱中待的时间不够长，就不会冻伤。”赵之光说。

其实 ，超低温冷疗已经成为了世界知名运动员、演员等的“潮流黑科技”。 足球运动员C罗（罗纳尔多）甚至耗巨资在自己家里建了一间超低温冷疗室。

在中国，早在2008年北京体科所就开始关注超低温冷疗技术，2011年从国外引进了国内首台液氮制冷超低温冷疗仪，率先在国内开展超低温冷疗研究和应用。在2013年第十届全国运动会上，超低温冷疗系统被改装到一辆大巴车上，这个移动的超低温冷疗车被当作北京体育代表团的一项秘密武器。赵之光介绍，除了全运会比赛，获得过排球联赛冠军的北京男、女排在排球联赛期间也多次使用了超低温冷疗来加速恢复，按照比赛规则所有联赛参赛队伍要进行多场比赛，当两个队伍水平接近，如果能比对手恢复得更快，第二天就能以更好的状态打比赛，那就可能棋高一着。所以，运动员好成绩的背后其实离不开科学力量的支持。截至到2021年11月，北京体科所赵之光所带领的团队服务了2013、2017、2021三届全运会；2016、2020两届奥运会；2014、2018两届亚运会；2012—2019年男女排联赛；2012—2021年多个项目的全国锦标赛，完成超低温冷疗服务6396人次。

运动员正在接受超低温冷疗

除了超低温冷疗外，漂浮舱也是帮助运动员快速恢复、提高竞技状态的有力武器。

漂浮舱的原理在于，用特殊的盐调出高浓度的盐溶液，密度很高，躺在漂浮舱里就像躺在死海海面上一样，不会下沉。而且这个盐溶液的温度也被加热控制在31.6度左右，与人体的表皮温度一致。运动员进入漂浮舱中是平躺漂浮着的，感受不到重力，感受不到温度，也听不到外界的声音。也就是说通过漂浮舱屏蔽了人体的外在感观刺激。

赵之光说：“这实际上是把感官都剥离了，人体进入相对无感的状态，在此种情况下，舱中的人会觉得特别放松，特别安逸，神经系统可以彻底放松下来，促进了中枢的恢复，从而提高竞技能力。”

超低温冷疗、漂浮舱这些技术手段已经在冬季的多个项目中大量应用，降低了肌肉损伤，缓解了高强度训练后的交感神经过度紧张，改善了睡眠，促进了运动员疲劳的恢复。

此外，营养膳食——食物恢复疗法，也能帮助冬奥会运动员快速恢复体能。

科技工作者从人体摄入的营养物质下手，帮助运动员在赛后更好、更快地恢复身体。不同项目的运动员，对营养膳食要求各不相同。赵之光介绍，在冬奥会中，既有体能消耗非常大的越野滑雪、速滑等项目，也有花样滑冰等需要严格控制体重的项目。不同项目的运动员需要个性化制定饮食计划。

如越野滑雪等高强度训练和比赛后，运动员的体能消耗非常大，身体中的糖原被大量消耗，就需要摄入大量的碳水化合物。此外，高强度训练也会带来肌肉的微损伤，需要通过摄入大量蛋白质来促进身体的修复。同时，严控脂肪的摄入也非常重要。“如果运动员体脂过高，就像身上挂了大秤砣，对抗性和速度都上不来。”赵之光说。控制脂肪摄入对花样滑冰运动员的要求更高，因为要将体重和体脂率控制在合理的范围内，才能满足项目需求，提高竞技水平。

来自赵之光老师的肺腑之言（减肥必看小Tips）：

壹

超低温冷疗真的可以减肥吗？

错误！超低温冷疗本身并不能减肥！赵之光介绍在超低温环境下，人体的能耗和脂肪消耗量是下降的，而糖消耗量会增加，以对抗低温环境，所以这一过程并不减脂。相反，像65度左右的热疗等方法会有利于脂肪的分解。

贰

运动时，身体先消耗糖，糖消耗完了再消耗脂肪吗？

错误！赵之光说，我们日常休息、聊天的过程中，就在消耗脂肪，可以说我们人体每时每刻都在消耗脂肪。什么时候消耗糖为主、什么时候消耗脂肪为主和运动强度直接相关，两者的消耗并不存在绝对的先后关系。

叁

什么强度的运动才能真正减肥？

人是非常节能的生物，中低强度的运动主要是在消耗脂肪，只有高强度运动才主要消耗糖。赵之光呼吁，如果想减肥，要进行中低强度的运动，建议中低强度的运动持续30分钟以上，效果会较好。

编辑｜倪妮

排版 | 萝卜娟

审核 | 六朵 苍翼蝴蝶 淡定珠子

封面图片来源于unplash

其余图片由赵之光提供

文章未经授权，请勿转载。

免责声明：本文内容仅代表作者个人观点， 不代表平台立场，欢迎大家在评论区讨论。

转载内容仅代表作者观点

不代表中科院物理所立场

来源：科协频道

编辑：just_iu

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.