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春节前后,这4种蔬菜不要随便买,菜贩子说:从不给自家人吃

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导语:春节期间,这4种蔬菜不要随意买!菜贩子:我不敢吃,顾客抢着买。


大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。春节前后,都在忙着囤年货,一些容易存储的食物会提前买好,省钱的同时也省事。鸡鸭鱼肉可以提前买,蔬菜水果保鲜时间短,提前囤容易口感不好,尽量现吃现买,并且冬天应季蔬菜本身就比较少,过年买菜很多都是反季的,口感不好价格也贵,很多人却抢着买,你可知道哪些菜要少吃吗?下面就和大家分享下春节期间,这3种蔬菜不要随意买,菜贩子从不给家人吃,别再抢着买了。


第一种:胡萝卜,冬天就是吃萝卜的季节,但市面上有一种胡萝卜却很畅销,那就是不带泥土的,整根胡萝卜非常干净整齐,看着确实很舒服,买的人就很多,殊不知越干净“猫腻”就越多,毕竟是生长在土里的蔬菜,怎么能不带点泥呢?一位卖菜大姐告诉我说,胡萝卜要选带泥的,干净的都是“药水”浸泡过的,咱也不知道是真是假,但我觉得带泥土的肯定加工的少,所以买胡萝卜首选带泥土的,反之干净的那种尽量少买吧。


第二种:豆芽,冬天正是吃豆芽的季节,甭管是涮火锅还是炒豆芽,清脆爽口,特别开胃。细心的人会发现自己在家生豆芽都是带根的且不是很粗壮,市面上卖的却都是不带根的,并且很多豆芽都过于发白发硬特别粗壮,聪明人一看就明白,这种豆芽是经过“加工”的,尽量少吃或者不吃。如果没有对比是吃不出差别的,再加上豆芽很便宜,很多人也不在乎,不好吃就扔掉,却没想过自己在家生豆芽,干净又健康,品种还丰富,有绿豆芽,黄豆芽,豌豆芽,黑豆芽都可以自己在家生,一般3天左右一茬,非常方便。


第三种:四季豆,这可是冬天的“贵族”蔬菜了,尤其过年价格那是真贵,13元一斤,快赶上猪肉价格了,这个季节的四季豆几乎没什么味道,都是大棚种植的,无论营养还是口感都大打折扣,能少吃还是少吃吧。喜欢吃四季豆的可以在夏天的时候多囤些,晒成干或者焯水放冰箱冷冻保存,冬天吃就特别省事了,口感正宗,比大棚里的好吃10倍。


第四种:韭菜,过年包饺子少不了它,可是却是要少吃的蔬菜,除了大棚种植,还会过多地加一些“肥料”,不然怎么可能长得那么好,实在想吃了首选紫根韭菜,这种比白根的吃起来更香,春节过后马上就立春了,春天的韭菜最香了,这时就可以放心大胆的吃了。


除此之外还有一些包装过于精致的蔬菜也要少买,像精品大白菜,娃娃菜之类的,还有西红柿,黄瓜这些能少吃或者不吃最好。以上4种蔬菜就是过年要少吃的,还有哪些是需要补充的呢?欢迎在评论区留言分享,让更多的朋友受益吧。

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