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行家喝白酒,为何身边要配一瓶水,很多人不懂装懂,终于搞明白了

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导语:行家喝白酒,为何身边要配一瓶水,很多人不懂装懂,终于搞明白了

白酒属于古老的饮品,已经跟我们的日常生活形影不离。

无论是自饮,还是聚会,亦或是一些节假日,白酒的出镜率都非常高,尤其是那些特别爱喝酒的人,基本上每天都得喝点白酒。


在中国,更是有无酒不成席的说法,有些地方的人甚至干脆把饭局当酒局来赴。

由此可见,白酒在人们心中的地位是非常高的,很多时候白酒充当了话匣子的角色,成为人们快速社交的媒介。

但大家在喝酒时,会发现行家喝白酒,身边都要配一瓶水。


难道他们更口渴?

令人吃惊的是,他们喝水的频率还很高,没喝几杯白酒,就咕噜噜地喝几口水,可见背后的真相远不止解渴这么简单。

那么,为何身边要配一瓶水?

相信很多人都我以前一样不懂装懂,等到请教喝酒行家后,才终于搞明白了,原来背后隐藏这3大秘密。


第一个:清洁口中杂味

有酒必有菜,似乎早已是不成文的规定。

行家都知道,在喝白酒前,一定要吃点菜“垫垫肚子”,以免直接喝酒容易醉酒,但是唯一的不好就是味道太杂,让味蕾很麻木。


尤其是白酒不同于啤酒,喝酒讲究细品里面的味道,不清除口中杂味的话,压根就尝不出白酒的真实口感。

所以行家喝酒会在旁边配一瓶水,及时清洁口中杂味,从而高效地品酒。


第二个:消除白酒的辛辣、刺激味道

白酒是高度酒,富含各种各样的有机物,喝起来可谓是酸甜苦辣应有尽有,尤其是辛辣和刺激味,喝完都要吐出舌头缓解一下。

但行家很有经验,喝完酒配一口水,很好地缓解了辛辣的刺激感。


第三个:不易醉酒

他们称之为“行家”,不单单是因为他们懂酒,更在于他们懂得如何迷惑别人。

比如我们经常可以看到行家的酒量很惊人,在拼酒时永远不会输,当单纯地以为他们本身酒量大时,才发现精髓就在于旁边配的这瓶水。


因为喝完酒,及时喝水可以及时稀释体内的酒精,以此减缓酒精的吸收速度。另外,有利于将酒精及时排出体外,酒量就上来了。

所以,很多时候我们会看到行家喝完酒频繁地跑厕所,就是这么回事儿。


看完这里,大家都终于搞明白了行家喝白酒,旁边总要配一瓶水的秘密,以前很多人都是不懂装懂,以后可以学起来了。

但是你知道吗,“白酒+水”的模式是有一个前提的,必须喝的是纯粮食酒。


因为,酒精酒具有三大致命缺点:

①酒体单薄,口感单一,没必要保持味觉最好的状态。

②来源于廉价的酒精,刺激味很强,水很难消除。

③添加剂的原因,饮后容易上头难受,若是喝水,更易醉酒。

在家可以做一个小实验,一杯粮食酒,一杯酒精酒,里面加入少量水,会发现酒精酒更容易浑浊不清,而粮食酒即便有异物,也是颗粒状的沉淀,酒质依旧清晰透明。


所以就是一句话,喝酒当喝纯粮食酒。

但不管是什么酒,提醒大家适量饮酒,学会喝酒配水,好处可是很多的,别不懂装懂了。

编辑人:橘子皮

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