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土灶是农村的特色，是农民的传承，祖先世代相传。如果一个农民家里没有一两个土灶，那都是不完美的农民之家，甚至还会受到村民的笑话，土灶成了村民们心照不宣的东西。它流传至今，不仅是为了烹饪，也是为了传播经典和传承文化。
如今，随着新农村的建设，村里的环境条件有了质的飞跃。村子里的人们非常注重环境保护，有专门堆放垃圾的地方，村里定期清理。不仅如此，农村安装天然气的地方很多，所以很多专家都建议拆除农民的炉灶。为何呢？下面就是专家的一些想法，一起来看看。
1.土灶会污染环境
虽然农村已经禁止焚烧秸秆和农作物，但是焚烧炉灶排放的废气也会污染环境，对家人和他们来说，会危害自己的健康。
2.土灶破坏树木资源
树木资源可以燃烧，很多农民为了节约碳，会选择在山上砍树捡枝，这样会影响树木的生长，与环保的主题不符。
3.土灶会破坏室内装饰
大多数有土炉的房子墙壁脱落或变黑，地板很脏。专家认为，在这样的环境下做饭不卫生，还会影响室内装修。
笔者建议，专家应该从农民的角度来思考。国家没有硬性要求拆除土灶，专家也不需要大力倡导拆除土灶。我们应该站在农民的角度，体验他们的艰辛。
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