今日大寒,是二十四节气中的最后一个节气,大寒一过也意味着冬去春来。但大寒来临的时候,还会冷上一段时间。所以可以吃一些温补的东西来调养,那大寒吃什么?大寒节气吃什么传统食物最好呢?推荐吃这5种食物!
一、大寒吃什么?
大寒可以吃的食物有很多,有传统美食,也有暖身的食物。土流小编为大家梳理如下:
1.大寒吃冬瓜
冬瓜中含有大量的膳食纤维,能降低体内胆固醇。而过年前后吃大鱼大肉的概率也会增多,所以建议大家吃一些冬瓜来进行调和。
2.大寒吃糯米
在进入大寒之后,天气非常寒冷,而糯米当中含有非常多的热量,有非常好的御寒效果,食用之后整个人都会感觉非常暖和。
3.大寒吃红枣
红枣当中还含有非常多的微量元素以及营养物质,能够有效提高身体免疫力,具有非常好的保健效果。
4.大寒吃羊肉
羊肉有非常好的温补效果,很多人都将其当作冬季御寒的佳品,非常适合大寒的时候食用。
5.大寒吃红薯
在大寒的时候吃上一个烤红薯,浑身都会感觉暖暖的。红薯当中含有极多的营养物质以及维生素,有很好的的补气作用,对肾脏以及胃部都有很好的保护作用。
6.大寒吃梨
在大寒的时候可以多吃一些梨,具有非常好的清热去火效果,而且还能够润肺生津,对身体健康有非常好的作用。
二、大寒节气吃什么传统食物最好?推荐吃这5种食物!
大寒吃的传统食物有八宝饭、年糕、鸡汤、糯米饭、八宝粥这5种。其中八宝饭制作比较简单,需要用糯米熬粥。
1.大寒节气传统食物一:年糕
吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。还有“年高”之意,带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。
2.大寒节气传统食物二:鸡汤
大寒已是农历四九前后,传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇,南京人选择的多为老母鸡,或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖,寒冬里喝鸡汤真是一种享受。
总得来说,大寒可以吃的食物有很多,但大多数都属于温补性质的,像可以吃糯米、羊肉、八宝饭、鸡汤等传统美食。
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