蛋糕师傅洗裱花嘴，手指不小心卡了进去，网友：看起来好疼

看到精致的蛋糕时，人们总是感叹，是一双怎样的手才能把鲜花和动物做得如此惟妙惟肖，难道他们都是天选之人？

其实不然，做蛋糕就是一门手艺活，和打铁以及木工差不多，都要经过无数个日日夜夜的“千锤百炼”才能练就手上的“功夫”。

一旦熟练之后，奶油对于蛋糕师来说就像墨水在书法家手中一样，行云流水之间就可以完成一个作品，这也就是俗称的熟能生巧。

当然，再熟练的蛋糕师也不可能什么都懂，他们在一些相关的小事上面也同样会翻车。

2022年1月18日，山东省威海市一位蛋糕师傅做完蛋糕之后，在清洗裱花嘴时，由于奶油比较油腻，而且裱花嘴是不锈钢的，里面用水直接冲是洗不干净的，因此他只能用手指捅进裱花嘴里面来擦洗。

不锈钢的裱花嘴，再加上奶油的润滑，蛋糕师傅捅了两下，手指“呲溜”就穿过了裱花嘴，然后就被裱花嘴上的锯齿给卡住了。

据这位蛋糕师傅描述，后来他叫家人配合他，涂抹花生油在被卡住的手指上，然后用一个裱花袋一点一点把手指套起来，这才慢慢把手指挪出来，不过他也因此受了一点皮外伤，没有大碍。

他做了几年蛋糕，第一次遇到这种事，觉得挺有趣的，于是他拿出手机来把这有趣的一幕拍了下来并分享到了网上，引起了网友围观和评论。

大部分网友都是给他出谋划策，有叫他直接把锯齿掰起来的，也有叫他叫消防员来解救的。

还有网友担心地说：那些锯齿那么尖那么利，看起来觉得好疼啊。

其实那些锯齿看起来虽然很尖，但是毕竟那不是刀，只要不用力挣扎，就算卡住了也不会很疼，当然，如果挣脱的时候扎到了，也有可能会受伤，就像那位蛋糕师一样，也受了一点皮外伤。

至于这名蛋糕师傅够不够专业我不好判断，仅从他洗裱花嘴这种方式来看，他可能有些投机取巧的小懒惰。

做过蛋糕的人应该都知道，奶油是油腻的，直接用常温水来洗是不容易洗干净的，就算拿东西擦洗，也还是会有一层油脂附着在表面。

正确的清洗方式是用热水来浸泡，经过热水浸泡之后，奶油才会溶于水中，不再附着于裱花嘴，然后再用抹布之类的东西擦洗干净就行了。

其实几乎所有蛋糕师都懂，只是因为裱花房不是随时有热水，很多人为了洗一个裱花嘴会懒得去弄热水，所以就简简单单地用常温水冲洗一下，然后用抹布来擦干就行了。

其实这样并不能真正把裱花嘴洗干净，看起来省事，其实一点也不省心，万一洗不干净客户吃坏肚子也会带来很多麻烦事。

所以不管做什么事都要踏踏实实地去做，按照规矩去操作，这样就能避免很多没有必要的事情，就像文章中那个蛋糕师，如果他用热水浸泡裱花嘴，就不会有这件事发生了。