实锤了！Nature：过午不食，延年益寿，最高可延长寿命达18%！

“过午不食”的说法已经流行了很多年，很多人利用这种方法减肥、养生。过午不食从字面理解就是过了正午（中午11点-下午1点）直到次日黎明都不再进食了。

据笔者考证,医家中最早谈论“过午不食”的人，当推清初三大名医之一的喻昌(1585年-1664年)，他在其医案专著《寓意草》中提到饮食调养的重要性。他认为，不仅肥甘厚味容易生痰,饮食时间也与痰浊化生相关，从人体阳气变化规律看,中午之前阳气渐旺，可助脾运化，不易生痰;午后阳气渐衰，此时再进食，则“火不暖土”,饮食难化而变生为痰:'然饮食最宜致慎,不但肥甘生痰,浓味伤阴已也，人身自平且至日中，行阳二十五度,饮食易消，故不成痰。自日中至合夜,行阴二十五度,饮食不消，故易成痰。释教以过午戒食，其大药王护身之一则欤。 进之调摄,尤为紧关。”

喻昌之所以援弓佛教过午戒食”的观点谈病后调护，与他由儒入禅、由禅入医的阅历有关。喻昌原习儒,攻举子业，曾以副榜贡生身份入京就读并以诸生名义上书朝廷，陈述辅国政见。但人微言轻,他的上书自然没被采纳。在京3年，他郁郁不得志，心灰意冷后，削发为僧，遁入空门。诵习佛经同时,他还精研医学,并终于选择“不为良相，便为良医"之路,蓄发下山，还俗行医，直至终老。《清史稿喻昌传》 说“明崇祯中，以副榜贡生入都上书言事,寻诏徵，不就，往来靖安间，披剃为僧。.....复蓄发游江南，顺治中，侨居常熟,以医名，治疗多奇中。”因此,喻昌说的“过午不食”出自佛教,可信度高。

在喻昌之后，多位医家均有类似论述。如陈岐的《医学传灯》说“释教过午不食”、曹慈山的《老老恒言》讲释氏有过午不食之说”、锰瑛《潜斋简效方》也认为“释氏有过午不食之戒”等。可见，过午不食并非源自中医理论,而是出自于佛教。

近期，来自美国哥伦比亚大学的Mimi Shirasu-Hiza团队发现了一种限时进食方案通过延长夜间禁食的时间（过午不食），就能够改善衰老，使果蝇寿命增长18%。该研究发表于Nature杂志。

过午不食，也得因人而异，现代人生活和工作中的各种压力，远比古时的僧侣多,因此必须保证每天能从食物中摄取足够的能量。而且，不同人群、不同年龄本身就存在客观的个体差异，经常坐办公室的跟经常做体力劳动的人需要的能量是完全不同的，不能用同一一个标准去衡量。

图片来自网络，侵权请联系删除

特别声明：本文系SCI医学科研论文助手编译整理，如有关于作品内容、版权或其它问题请告知，我们将尽快删除相关内容。