中国白酒界的“扛把子”：口感不输“茅五剑”，却输在知名度上

导语：中国白酒界的“扛把子”：口感不输“茅五剑”，却输在知名度上

“扛把子”本为江湖术语，意为帮派老大或者领袖，演变到现在，特指实力过硬、有一定影响力的人和物。

白酒行业也算是一方江湖世界，经过七十多年的发展，如今遍地开花、品牌林立，几乎每一个地方都有属于自己的专属白酒。

日常生活中，说到白酒界的“扛把子”，大家估计会想起飞天茅台、五粮液普五、国窖1573等超级大单品。

这些酒都是高端白酒，有品质、有档次、有影响力，实力不容置疑，若是按照江湖规矩，定是帮派首领或者掌权人物。

在江湖世界中，虽然很多“扛把子”选手都是有头有脸的人物，但江湖高手众多，有高调行走江湖的，自然也有低调隐而不出的。

白酒界也是如此，其中便有3款“扛把子”白酒，论起口感，他们都不输“茅五剑”，但都因为行事风格低调，不善宣传，导致知名度上一直上不去。

【1】堆花酒

堆花酒是江西吉安地区的特产白酒，虽然不咋出名，但却是我国老字号白酒，也是江西白酒界的“扛把子”。

相传宋代名臣文天祥求学于此，忽见一家酒家倒酒，看着层层堆叠的酒花和阵阵飘来的酒香，立马脱口道：“层层堆花，真乃好酒！”

于是，堆花酒传遍大江南北，成为当地传统佳酿，后经代代相传，技艺演变，成为如今的堆花白酒。

堆花酒选用小麦制作大曲，以饱满圆润的优质大米为主要原料，通过古法技艺酿制而成的浓香型白酒，酒体协调一致，平衡有度，香味舒适怡人，口感绵甜净爽，喝起来不输“茅五剑”。

只是酒厂比较低调，平时不怎么做宣传，运营方向也没把握好，所以知名度只集中在江西、广东与河南等省份，和“茅五剑”这些全国性质的名酒相比，差距甚远。

【2】金品沱牌

四川的沱牌酒是和五粮液、剑南春齐名的“六朵金花”之一，也是我国的老字号白酒。

虽然也是浓香型白酒，但特点鲜明，采用独特的“六粮工艺”酿制而成。

虽然粮食多了一种，但酒味并无斑驳之感，香味协调得比较自然，喝起来甘爽洒脱，绵柔利口，余韵无穷，很多尝过的人都觉得它口感不弱于其它五朵金花。

可惜这样一款好酒因为沱牌酒品牌策略的倾斜（重点在舍得酒上），导致知名度不高，现在还记得这酒的多半是老酒友和当地人。

个人觉得，此酒无论是酒质、价格，还是包装设计都比较完美，名气虽然小了些，但好歹是名酒出品，逢年过节拿来待客或者送礼都很体面。

【3】宝丰酒

来自河南宝丰县，是我国十七大名酒之一，和汾酒一道成为我国清香型白酒的主要代表，也是我国的老字号白酒。

在古代，宝丰酒很受宫廷贵族的青睐，唐代为贡酒，在宋代得到了官方强有力的推广，可以说是一款历史名酒。

所以，无论是古代还是现代，宝丰酒的口感都是数一数二的，不然也不会受到人们的欢迎，更不会得到专家评委、宫廷贵族的认可。

可能是宝丰酒对自身酒文化挖掘不够深刻，在品牌宣传上被一线品牌拉开了差距。

另外，个人觉得宝丰酒在清香型白酒中过于低调，电视上很少有它的广告，国人只知清香酒有汾酒和二锅头，但知道宝丰酒的人非常少，如今屈居于河南，不知道何时能翻身。

以上就是今天的内容了，白酒行业就是江湖世界，没有实力终究难以立足，就算有实力不擅经营也难以出人头地。