15年茅台酒和存放15的茅台酒哪一个更好喝?哪一个更值钱?
关于这个问题不少酒友们都有不同的看法,也有不少疑问,虽然酒圈中普遍流传着“酒是陈的香”的说法,但是也并不代表了所有,口感也是因人而异的,那么今天就来具体看看15年茅台酒和存放了15年的茅台酒。
这两种酒分别涉及了两个不同的概念,也就是“年份酒”和“陈年老酒”。年份酒指的是窖藏达到一定年份的酒,年份指的是窖藏的时间,像15年茅台就是加入不低于15年窖藏的基酒,在与不同年份、轮次的酒体勾调,最后形成的酒就是15年茅台酒,除了15年的外,茅台的年份酒还有30年、50年、80年,年份时间越长价格和价值也就相对更高。
陈年老酒这一概念大多出现在白酒的收藏市场中,指的是整瓶酒从灌装日期开始,经过长时间的贮存甚至数十年的存放,也就成了陈年老酒,存放15年的茅台酒就属于陈年老酒这一类别。陈年老酒对存放的环境和条件的要求也很严格,否则都会导致酒体的流失、变质、跑度,以至于影响老酒的口感,再加上存放的时间较长,陈年老酒的价值也不言而喻。
那么关于15年茅台酒和存放15的茅台酒哪一个更好喝的问题,不同人也有不同答案。但是客观来看,15年茅台酒是用基酒酒龄达到15年的茅台酒勾兑而成,陈化效果要好一些,酒体也更稳定,从而在口感上也比较能还原茅台酒的风味。那么存放15年的茅台酒,对储存条件要求较高,也比较难完美的保证酒体的稳定,从而在饮用体验上口感可能会出现一些偏差,但若能喝到存放较好的口感自然十分独特,也更适合喜欢老酒口感的酒友们。
15年的茅台酒和存放15年的茅台酒哪一个更值钱呢?从市场价格和收藏价值来看,存放了15年的陈年老酒会相对价值更高一些,但是是在储存较完好的情况下,并且陈年老酒属于不可再生的一种,稀缺属性也十分明显,价值也自然高了些,也比较适合收藏,但15年茅台酒目前来看其价值也在不断攀升。
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