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猪皮、猪蹄富含胶原蛋白,能抗衰老吗?4种食物才是抗衰“高手”

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面对衰老,女性总是有更多的顾虑。担心身体会不会生病,担心器官会变老,但最担心的还是面容的衰老。脸上不受控制长出皱纹,自己会比同龄人更显老。如何才能延缓皮肤的衰老,让自己看上去更年轻,成了很多中老年人讨论的话题。

猪皮、猪蹄富含胶原蛋白,能抗衰老?

不少人在吃猪蹄的时候会发现,猪蹄上有丰富的“胶质”,粘在手上有一种紧绷绷的感觉。随后也有人去查了一下,居然发现猪蹄中含有丰富的胶原蛋白。而为人体补充胶原蛋白,或许也能对抗皮肤的衰老,延缓皱纹的出现。因此很多人希望通过吃猪蹄、猪皮来对抗衰老。


人体内的胶原蛋白确实能够帮助支撑皮肤,保持弹性。但是在动物性食物中的胶原蛋白是一种大分子的蛋白质,在经过消化后,会被分解成不同类型的氨基酸,参与人体内的生命活动。吃胶原蛋白丰富的食物和吃高蛋白质的食物,其实没什么太大的区别。

而且经常吃猪皮、猪蹄等食物,还可能因为其中的高胆固醇给健康带来不好的影响。对中老年人来说,如果你存在肥胖三高疾病痛风或者其他心血管疾病或者肝脏疾病的问题,都不适合吃猪皮,可能会因此升高血压、损伤血管,还可能诱发痛风等不适。

总的来看,猪皮、猪蹄虽然有较为丰富的动物性的胶原蛋白,但是这种物质和人体本身有的胶原蛋白并不相同,多吃猪蹄、猪皮的做法并不能起到抗衰老的作用,反而可能因为过高的脂肪含量增加身体代谢的负担,更容易加快身体的衰老。


“抗衰高手”其实是4种食物,如果你爱吃,很幸运

富含维C、维E的水果

代表食物:蓝莓、草莓、柠檬、橙子等

维C和维E是两种常见的抗氧化剂,多吃富含这两种维生素的水果,能够因为其中丰富的维生素而起到对抗人体内氧化自由基的作用,帮助人体清理氧化的自由基,并且抗衰老。蓝莓等莓果类的水果中还含有丰富的花青素,也是一种强抗氧化剂,对抗衰老也有好处。

西红柿:富含番茄红素、β胡萝卜素

在完全成熟的西红柿中,含有非常丰富的番茄红素,这也是一种很强的抗氧化物。尤其是在加热后,西红柿中的番茄红素也会成倍的增加。如果你想要对抗衰老,延缓皮肤的老化,不妨在日常的饮食中多吃一些西红柿。但是需要提醒大家的是,西红柿的外皮中番茄红素最多,吃的时候可以连皮吃,效果或许会更好。


绿茶:茶多酚能抗氧化

喜欢喝茶的人,不仅能够因为茶叶有助于清肺润肺,还能因为茶叶中发的茶多酚而起到抗氧化,对抗衰老的作用。尤其是绿茶这种没有经过发酵的茶叶,其中的茶多酚能够占茶叶的18%以上,能起到更强的对抗衰老,延缓衰老的作用。

黄芪:补气补血,延缓衰老

作为一种药材,黄芪对补气血的效果自然是不用多说。对中老年人来说,心血管逐渐老化,而黄芪泡茶或者入药都能起到滋补的功效。不仅如此,在《神农本草经》中,将黄芪列为了滋补的“上品”。研究发现,黄其中含有丰富的叶酸氨基酸甜菜碱钙铁磷硒锌铜等多种微量元素,对保护肝脏、延缓衰老都有好处。

如果你发现自己出现了很多衰老的身体表现,希望通过吃猪蹄、猪皮等富含胶原蛋白的食物来对抗衰老,也许是用错了方法。真正的抗衰老高手是4种食物,喜欢吃的人可以适当多吃。


在生活中,除了可以多吃这4种食物外,做好2件事,也对延缓衰老有好处。

第一件事,保证足够的睡眠时长,让人体在睡觉时得到更好的修复。人们常说的“美容觉”不见得是智商税。拥有优质的睡眠质量、足够的睡眠时长的人,更能在睡眠中收获健康。

第二件事,保持良好的心态。经常处于焦虑、紧张、抑郁等情况下,都会让人体内的细胞加快衰老。因为过度忧愁,而出现一夜白头的情况,相信也不是大家希望看到的。

面对衰老,我们无法逆转,但是可以通过一些小方法来延缓身体的衰老,让自己看上去更年轻一些。

参考资料:

1、10种食物抗氧化能力突出,是抗衰高手·生命时报·2021-7-9

2、想要年轻漂亮,远离厨房中藏着3种加速衰老食物,只吃一种也有害·人民网·2019-8-18

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