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奔流对话顾建伟:如果可以,我愿意卖一辈子咖啡

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认识顾建伟已经快七年了。

认识他的时候,他刚从无锡北塘区副区长的位子上辞职,成立了无锡创客空间孵化器有限公司,又创建了一家叫“3W”的咖啡馆。

40岁的他发自内心地想创业。一念既生谁也拦不住,即使家里反对,即使他心知肚明一旦辞职,有些毁谤转瞬即来。

在人生的某个时刻,一片树林里分出两条路,顾建伟选择了人迹更少的那一条。

风景迥然不同。7年后的今天,不管是谁都无法否认一点,顾建伟和他的3W咖啡成了整个无锡创业圈绕不过去的一个话题存在。

从顾区长到顾总,从曾经的所谓“创业教父”,到今天甘当创业的服务员,7年了他也许依然还是不太擅长言辞,但他所开创的创业服务事业,正在不断的成长中探索出更多的边界。

随着无锡“无比爱才,锡望您来”城市品牌的打造,随着无锡招才引智力度的不断升级,求贤若渴的无锡不断焕新“锡引力”,天南海北的人们带着创业梦想来到这里,期待能够找到施展拳脚的广阔天地。

现在,顾建伟在想什么,接下来他又要做什么?

无锡3W咖啡创始人

顾建伟

人物简介:顾建伟,江苏无锡人,北京大学毕业,曾任无锡北塘区副区长,与人合创无锡创客空间孵化器有限公司,担任总经理,随后创立了无锡3W咖啡。2016年,在3W咖啡的牵头下,无锡市众创空间联盟成立,顾建伟担任联盟理事长。

#创业和咖啡为什么会成为CP?#

顾建伟:“咖啡是天然的创业伴侣。”

奔流财经:感谢顾总请我们喝咖啡,味道确实不错。我们的话题要不就从咖啡开始吧,大家都说3W咖啡很大程度上代表了无锡高新区的创业气质,您怎么看?

顾建伟咖啡是天然的创业伴侣。创业讲究效率,咖啡提升效率,他俩是个天然匹配项。咖啡意味着高效,一杯咖啡个把钟头,这个时间足够完成一次充分的交流;咖啡意味着创意,有的时候苦思冥想,不如一杯醇厚的咖啡让人豁然开朗;咖啡意味着开放和协作,围在咖啡桌旁,团队意见交换会更加扁平,打破边界,放下身段,很多创业路上的问题就可以迎刃而解。

创业和咖啡的气质比较吻合。我们常常听说创业咖啡,很少听说创业茶馆、创业奶茶店的,甚至连无锡市政府附近都配了咖啡馆,我们听说的创业和咖啡的故事,在一起的太多了。

奔流财经:创业咖啡现在已经不像前几年是个受追捧的时髦词汇了,很多创业咖啡悄无声息地沉没了,您怎么看创业咖啡的现状?

顾建伟: 2015、2016年的时候,是创业咖啡最火热的一段时间,在创业热潮中,中关村全长不足200米的创业大街上一时间涌进了七、八家创业咖啡。全国的创业咖啡,更是成千上万,像雨后春笋一样出现在全国各个城市。但是,现在已经很少有当时那么火热的咖啡了,潮水退去,许多创业咖啡不得不黯然退场,大多数创业咖啡都没能活过2018年。

好多东西都是这样,很多人头脑一热就一哄而上,热度退去又一哄而散。其实创业咖啡的概念来自美国硅谷,源自于YC孵化器和车库创业的故事,创业咖啡在成为创业咖啡之前有长达十年的时间只是一家普通咖啡馆,可以说之后那些令人激情澎湃的创业故事都是以这家咖啡馆为土壤孕育出来的,你不能只看见创业咖啡的结果,而忘记那十年的付出和积淀。

奔流财经:这几年无锡3W咖啡在创业咖啡残酷的淘汰战中站稳了脚跟,您觉得这种战斗力或者说品牌优势来自哪里?

顾建伟3W首先是一家咖啡馆,创客空间是咖啡背后的身份。正如我刚刚所说,为什么现在很多人抱怨创业咖啡“难做”,因为他们不明白创业咖啡一定是在咖啡馆的基础上成长起来的一种服务业态。创业咖啡稳定的根基一定是一家好的咖啡馆。

曾经有一位众筹咖啡馆的发起人表示,他是不要求咖啡馆本身能赚钱的,认为“靠喝咖啡怎么能喝得出来?”这种醉翁之意不在酒的想法本身就是一种本末倒置。

好喝的咖啡就是我们的核心竞争力之一。你可以看到,我们的咖啡很受欢迎,即使是在疫情最艰难的那段时间,3W咖啡也是持续盈利的,这是我们的立身之本

创业咖啡的核心仍然是餐饮,打牢餐饮的基础,创业服务的“大厦”才能建得起来,企业发展才不至于偏离市场运营规律,所以我们及时转型去做口味、做服务,真正去做一家好咖啡馆,用咖啡香吸引客户群。

现在3W咖啡,从磨的豆子到咖啡工艺再到服务模式我们都是用心磨合过很多遍,经受过市场和顾客的一轮轮检验的,所以它当然不仅仅是一个创业服务的载体,它本身就是一个靠自己立得住的咖啡馆。目前我们在无锡有四家创业咖啡馆,都是按照商业化的咖啡馆的逻辑在建设和运营的,虽然他不是主业,却是我们的金字招牌

#创业服务究竟是怎样一种服务?#

顾建伟:“从事创业服务,要敢于不断归零,再从零出发。”

奔流财经:我们注意到,3W咖啡现在的办公空间扩展了不少,咖啡馆之后,3W为什么会继续瞄准联合办公空间市场?

顾建伟:3W咖啡馆也是一个创业的圈子。很多时候,年轻的创业者一杯咖啡、一台笔记本、一个白板可以在我们这里坐一天,所以我们前期咖啡馆时期可以说就已经在提供雏形的办公空间和办公服务。

日子久了,就有很多初创的企业来问有没有小一点的办公室可以租赁,最好能做到拎包就入住,所以我们做了联合办公工位和联合办公空间。和市面上的联合办公不同,我们是专门面向初创企业的,所以独立空间更小一点,但是公共配套更加全面。

对于创业者来说,办公空间是一个刚需,而萌芽阶段的创业团队往往是不适合传统的办公空间出租形式,一个是用不到那么大的办公室,会出现很多空置,另一个是租赁关系比较刻板,不适合变化频繁的新创业团队,而且独立租赁要求的功能配套更多,一次性的装修投入也更大,对于很多初创公司,一次性投入是很大的风险。

联合办公空间的租赁面积和时间就放宽很多,这种灵活性是联合办公模式能够成立的原因。事实证明,我们的办公空间开放后也非常受欢迎。目前我们在全市运营有四个联合办公空间,合计面积8000平方,能够满足从单人办公注册到一二十人规模的初创公司使用。

奔流财经:作为联合办公运营商,流量变现模式其实非常多样,3W的选择是什么?

顾建伟:因为供需关系的原因,只做二房东在无锡很难生存。联合办公模式的核心并不在于租金,而在于如何巩固办公空间与入驻企业构成的社群,以及如何给这个社群赋能,从而产生服务附加值。

在所有的变现模式中,我们选择的是打好“服务牌”。

我们提供的服务是分层次、分阶段的,从办公室一站式管理、工商注册、财务法务代理类的基础服务,到创业培训、创业讲座等培训业务,再到整合资源进行投融资对接以及匹配上下游产业链等孵化服务,可以说不管创业者正处于创业的哪个阶段,我们都能够精准地提供指导和帮助。

一般的办公商事服务,很多联合办公空间都可以提供。但是由于我们在无锡做得时间比较长,而且我们的能力圈和资源圈在无锡扎的比较深,所以我们能够为处于转型期和富有创造能力的中小企业打造一套完整的创新创业生态链乃至生态圈。

奔流财经:你觉得作为创业服务从业者,应该如何保证自己在行业领域内的竞争力?

顾建伟:想要做好创业服务,需要有细分的服务能力去帮助创业者规避风险、把握节点、匹配资源,而这种能力就来自于对整个创业市场的动态观察、持续学习和第三人视角的经验性分析。

每年我们在无锡服务的创业项目要超过1000个,其中很多方向都是有相关性的,其中,很多企业会碰到的问题也是差不多的。创业者需要专注于自己的专长,所以面对错综复杂的问题,需要能力和知识比较全面的人提供建议。

很多别人踩过的坑,如果能不踩最好不要踩了,这是生死存亡的大事。

无锡有一个年轻的设计公司,叫花生联盟,现在小有名气了,全网卖的很火的水军锅巴外观包装就是他们设计的,其客户还包括德克士等等。这家公司的创始人刚从上海回无锡创业的时候,就注册在我们这里。因为设计创业的可复制性比较差,我们根据花生联盟创始人的特长帮助做了发展定位,建议业务更贴近消费市场,围绕消费品类产品进行商业模式设计,聚焦品牌开展业务。

我们不仅为其提供了面向年轻化的设计风格建议,而且自己做他们的种子用户,进行大胆的创新的探索,现在看来很多尝试还是卓有成效的,也很好玩。

一个能得到企业信赖的服务型机构一定要经历不断的自我重塑,我们敢于不断归零,再从零点开始学习,3W就是要当越来越牛的创业服务师,为企业量体裁衣,和企业相伴成长。

#创业者在无锡#

顾建伟:“无锡有什么,无锡擅长什么,我们就服务什么。”

奔流财经:您也是无锡的创业者之一,3W咖啡落户无锡高新区已经七年了,有“七年之痒”吗?

顾建伟:3W落户无锡,今年已经第七个年头了,都说会有“七年之痒”,但我觉得每一天都是新鲜的。可能是因为在高新区的原因,这里创业者多,年轻人多,总是有新鲜的点子和创造的热情奔流不息。

刚来新区的时候,太科园还是挺冷清的一个地方,但现在的太湖科创城,创业生态和产业生态越来越繁盛,人们一天比一天更喜欢工作在这里、生活在这里。能够感受到活力,能够感受到能量,能够感受到未来的希望。

如果可以,我愿意在这里卖一辈子咖啡。

我们作为扎根无锡的创业服务师,一定是无锡有什么,无锡需要什么,我们就服务什么。目前,3W根据无锡的制造业和产业链优势已经为包括无锡高新区在内的很多板块引进了多家具有发展潜力的新兴企业。

比如其中有一家做液态镜头的公司虹瞳光电,就很有意思。虽然液态镜头的研发是在欧洲率先突破的,但是由于市场比较窄,且既有的利益格局很难打破,所以其应用场景始终没有大的突破。

虹瞳的创始人看到了这个机会,把液态镜头技术应用与工业场景,可以在物联网和智能制造已经一些特殊场景的终端得到很好的应用,使得行业客户的设备更加简洁,更加轻量化和小型化。这是全球创新+无锡产业优势的完美结合。

奔流财经:无锡是一座有百年工商历史的城市,这种历史底蕴会对扎根在这里的新一代创业者有积极的启发吗?

顾建伟: 我是土生土长的无锡人,从小在百年锡商苦心经营的浓厚营商环境中成长,我深知无锡这座城市天然具有善抓机遇、实业创新、精益求精的锡商基因,这种历史积淀下的企业家精神就应该可以成为无锡新一代创业者的精神内核。

无锡的新创业者们应该思考如何在新的时代背景下做到有机地传承,形成新时代的一种“新锡商精神”,在新的时代风头上做有志向、有情怀、有坚守、有匠心的新锡商,这是我对无锡新一代年轻创业者的期待。

奔流财经:目前实业经济回归,这对于制造业基础深厚的无锡来说是利好消息,关于无锡产业未来的创业前景,你有什么建议?

顾建伟:我认为,目前这轮虚拟经济和互联网经济的浪潮退去之后,中国必然将会迎来一波实业经济的大型回归,这就是无锡的机遇了。

未来5-10年,将是无锡发展实业的黄金时代。

在未来的产业创新发展中,无锡的优势是很明显的,除了位处长三角的区位优势以及科技战略层面的布局以外,无锡最引以为傲的应该是多年积累下的全产业链,这是可遇不可求的最佳营商环境。

完善的产业链上下游赋予无锡一种“产业加速器”的功能优势,我相信如果无锡能够扎根产业链,紧抓这种得天独厚的优势,以后大型科技企业想要找到一片适合大规模产业化的加速土壤时,都会首先想到无锡。

未来,这种其他城市难以复制的产业链条优势势必会为无锡带来大量的企业和人才落户,招商引才的环境打造工作将成为政府的重点关注问题。目前,我们也在青年人才公寓,尤其是配套齐全运营良好的青年公社的方向上布局,这是年轻人需要的,也是无锡期盼的,我们希望以我们的运营优势,在无锡打造一个属于年轻人的社区品牌。

2021年11月,刚刚经历“双减”的新东方退租了部分校区,将遗留下来的课桌椅捐赠到各省市的乡村学校。当时,顾建伟将这篇新东方的公众号文章转发到朋友圈,感慨道:

“创业无非一段旅程,即刻出发,随时到达。”

这句话,是对校友的英雄相惜,也是创业者间的情怀共振。创业这段旅途,每天有人入局、有人退出,从来没有定数。

鲍勃迪伦在《Blowing in the wind》里问,一个人要徘徊多少条路,才能成为想成为的人,一只白鸽要飞越几重大海,才能找到可以安心停留的沙滩?

这样的问题没有答案,答案总是消散在风里,我们只有听从自己的心。


征途漫漫,但行好事,莫问前程。

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