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三七八巷:守住老城南年味

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"盼望着盼望着,2022年来了。"

今天是农历腊月十六,离过年又近了一步!芜湖! 这两年的年味那是愈加稀薄,可年夜饭上的丰富美食依旧让人充满向往,想到就觉得幸福~


那这种幸福从哪里开始呢?嘿嘿,当然是三七八巷菜市场啦!从各种年味开始,一起开启新年吧~

PART 1

在这里吃到「年」


走进那道年岁久远的牌坊,第一个迎接你的是城南茶食店的甜蜜暴击。过年时,每家桌上都少不了那么一两样甜滋滋的糕点。



在这里除了经典的老式糕点京果桔红糕草鸡蛋以外,还有锅巴小麻花这样的小零嘴,过年时用来招呼亲朋好友那是再合适不过了。


只需往前走两步,卢姐什锦菜的窗口已经有人在张望。虽是一家小门店却收拾的格外干净,看着就感觉心生喜欢。


招牌什锦菜还是老配方,胡萝豆芽菠菜木耳黄花菜......多种蔬菜混合着麻油凉拌 ,吃着爽脆可口,是年夜饭上一道少不了的解腻好菜。


而门店隔壁有一家现做现买的藕圆子。阿姨根本不用揽客,左颠右倒,仅凭动作就能吸引大批食客。


趁着刚出锅的热乎劲儿买上几个边走边吃,外面酥脆内里软绵的藕圆子咸淡正好,谁能不喜欢呢~


随处可见的“春卷大军”自然也是不落人后。

烙饼皮的、包馅的、装盒的、招呼收款的环环相扣,热火朝天好生热闹


好记六合猪头肉南京第一蜜汁藕好似两位小明星,各家都有自己忠实的粉丝。往左往右全凭喜好。



爱吃甜的就往右,买上一段胖嘟嘟的蜜汁藕。藕孔中间填满了糯米,每一口都交织着糯米的黏糯和藕的香甜。


爱吃咸的还可以瞧瞧对面,章记鸭子门口两位奶奶早已拉开了讨论。

“我家小孙子就爱吃这家的鸭子,可挑嘴了就爱吃瘦的,老板我要一个后脯。”

“我家的也是,我也要一个,搭头不要脖子”


听听!章记的瘦型鸭子可是俘获了不少人的胃。不过也难怪,紧实的鸭肉再加上枣红色的油亮脆皮,蘸上卤子那叫一个绝!


哑巴蛋饺一家你可能没吃过,但一定听过的店。

作为三七八巷的火爆型选手,排队那是不用说了,一人40个蛋饺的限量要求也是明明白白列在墙上的。


因为是聋哑人经营的店铺,所以店内很安静。阿姨们每人两把勺子一口煤炉,动作十分麻利。


右手倒蛋旋转、再交换铁勺,肉馅甩放,一套动作下来。

每个蛋饺都撑得蛋皮翘起挨不着桌子,圆滚滚的煞是可爱~不过看这排队的长度,今年又是吃不着蛋饺的一年啰。


在往前就是三七八巷农贸市场,以它为中心,左右两边各自有着不少宝藏。熏鱼便是其中一样。


往右走是妙馋记。排队等待的阿姨们有着自己的喜好,刚做好的那一锅必须拿下!


外卖小哥就不讲究了,来了直接打包五大盒。看来想吃最好的熏鱼,还得自己跑一趟。


“嗞啦”一声,出了油锅的熏鱼又跳进浓厚的糖醋汁,高温与低温的碰撞不过30秒,这份热气四溢的熏鱼就算是好了。


热情的老板夹出鱼块让我们品尝,从出锅到入口不过一分钟,本以为会烫口的熏鱼却因为糖醋汁得到了很好的降温。

咀嚼之间,外温内热的鱼肉溢出丰富的油脂与糖醋汁融合,丝毫没有腥味,真是绝摆!


左边的正宗上海沈记熏鱼也不遑多让。整齐的鱼块淋上亮津津的糖醋汁,连光都是酸甜可口的味道。


再走两步钻进一旁的小巷,就能看见一家无名酒酿元宵。不仅元宵甜蜜美味,藕圆子也非常不错,冬日里逛累了来上一碗,歇上一歇,瞬间能量满满

PART 2

在这里感受「年


当然,除了这些美食以外,和来来往往的人们摩肩接踵的挤一挤,年味瞬间就出来了~

首先过马路就得挤。绿灯亮起的瞬间,马路两边的人群开始交错,那气势两军交战也不过如此了。



再就是排队得挤。买菜包子你得排,买水果你得抢,再不济大馒头来俩还是得乖乖排队才行。


“爸爸抱一下新娘”

“妈妈再抱一下新娘”

去的那天刚好碰见一对新人,想想也是,快过年了结婚的也多,这小巷就更是拥挤。

红盖头下,新娘静默的坐在车里,听着旁边亲友充满喜悦的话语,微微前倾身体与父母拥抱。


这也许是她与父母分开过的第一个新年。新娘来回摸索着手里的苹果,动作稍显局促。

没有人知道这是第几位在菜场出嫁的新娘,她在烟火中被祝福,未来的路能走的更顺畅。


被爷爷推着遛弯的奶奶对此深有体会。慢悠悠的在菜场里各个小巷子穿梭,衬着旁边的大爷一脸无奈,只好转头不看。


不过更多的,还是一个人的战斗。 大妈眼疾手快直指鱼头,“老板就要这个”



街边挑着担子沿街叫卖的腐乳,一个人也要买上一大盒;一个人去熟悉的老板那里买点肉回去灌香肠。

但这些一个人买的食物,都是一家人的分享~


还有戴着蝴蝶结发卡的小狗狗。就凭这身装扮,我想它的主人过年时一定有准备它的专属年夜饭~



除了老年组,步履匆匆的时髦中年大妈也是菜场标配。亮面过膝长靴+黑色丝袜,时尚单品墨镜让阿姨的英姿更加卓越。


在这里逛吃逛吃的我们,看见了浓烈又热闹的三七八巷。满载而归的奶奶四处张望,总感觉自己还少买了点什么。


买完菜出门右拐,旁边的夫子庙大市场会告诉你答案。

窗花对联装饰品虎头虎脑小玩具,这里早已是一片红色的海洋,到处都是过年的气息~



带着孩子挑选玩具的妈妈,选中了一个会跳舞的小脑斧; 买了几袋新年快乐红包的奶奶,小资也不是想要红包,就是想给您拜个早年


这里处处充满年味,也时时充满年味。甚至不必等到过年,明天起个早,来这里逛一逛 就能感受到「年」。

因为生机勃勃的人世生活,不管何处都是幸福的开始~

作者 :高兴 图片:高兴&喜喜

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