年卖1亿份、给李子柒代工！四川阿宽食品拟上市，能火多久

文丨西部菌

又一家四川品牌冲刺上市了。

近日，证监会官网披露了四川白家阿宽食品产业股份有限公司（以下简称阿宽食品）首次公开发行股票的招股说明书（申报稿），拟于深交所出板上市，并计划募资6.65亿元。

阿宽食品算是地道的川渝特色品牌，拥有主品牌“阿宽”和“白家陈记”，主要涉足非油炸方便面、方便粉丝、方便米粉、自加热食品、轻烹自煮面品、轻食复合调味料等六大品类。

其中，以“宽面皮，更有劲儿”、“四川特色”、“非油炸”为卖点的阿宽红油面皮，系列产品在2020年累计销售超过1亿份，销售额约4亿元，成为方便食品中的网红爆款。

来源：阿宽食品官网

此番冲刺上市一旦成功，阿宽食品有望成为“新型方便食品第一股”。不过，在依靠网红爆款快速做大的背后，阿宽食品也面临着品类单一、核心竞争力不足、持续增长存疑等问题。

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作为一个川渝品牌，阿宽食品不仅面皮、粉丝等主打产品，有着极具辨识度的特色川味，创始人陈朝晖同样是重庆出生。

官网显示，阿宽食品成立于2016年12月，公司总部坐落于四川省成都市龙泉驿区国家级成都经济技术开发区白家路九号。旗下拥有五大生产基地，分别是：成都龙泉驿工厂、北京顺义工厂、杭州富阳工厂、四川宜宾工厂、四川德阳工厂。

来源：阿宽食品官网

这里要指出的是，相较于阿宽食品的招牌，在川渝地区，“白家食品”要更出名。不过如招股书提到的，因为和白象食品商标相似引发诉讼，才正式改成了阿宽食品。

其实，早期白家食品的知名度和规模远没有现在如此大，陈朝晖打开销量的关键产品，正是阿宽红油面皮，它以1亿份的销量在2020年成为火爆的方便食品网红，该年度阿宽食品的营收也达到11.10亿元。

阿宽食品的快速做大，疫情是一个重要的因素。疫情以来，宅经济火爆，居家可以食用的方便、速食类产品大受欢迎，更是催生出李子柒螺蛳粉等爆款产品。

另一层因素便是消费升级。

在方便食品领域，三五元的方便面曾长期统治市场，但随着收入水平提高，人们对口味、营养、健康的要求越来越高，方便面作为便捷式速食，消费场景逐渐减少。

来源：红星新闻

像方便面常见的消费场景之一绿皮火车，现在都越来越少见了。统一、康师傅等老牌的方便面品牌，同样在不断升级产品，推陈出新。

在此背景下，新型方便食品因为更好吃又健康，受到了更多的青睐，这是兼顾口味与便捷性的阿宽食品能快速做大的重要背景。而它的走红，也将四川地域风味进一步带向全国。

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从业绩来看，阿宽食品冲刺“新型方便食品第一股，是有足够的底气的。

招股书显示，2018年-2020年及2021年上半年，阿宽食品营业收入分别为4.22亿元、6.31亿元、11.10亿元、5.93亿元。其中在疫情发生的2020年，营收接近翻番。

受规模提升的拉动，阿宽食品的盈利能力也在不断提升。

来源：阿宽食品官网

2018年-2020年及2021年上半年，其净利润分别为608.48万元、2364.85万元、7607.83万元和1981.04万元。对比2018年可以发现，阿宽食品实现了三年净利润翻十倍的大爆发。

有着良好的业绩支撑，阿宽食品的融资和上市准备工作也还算颇为顺利。

2019年12月A轮融资，2020年5月B轮融资，2020年9月公司完成股份制改革，2020年12月公司完成C轮融资。而其投资机构中，不乏平安、茅台等资本大佬的身影。

值得一提的是，阿宽食品不同于一些互联网概念的食品品牌，它有自己的工厂，有独立的供应链和制造技术。

据报道，它还为三只松鼠、百草味、李子柒等厂商提供贴牌、代工服务。之前三只松鼠“眯眯眼事件”中模特推广的酸辣粉，正是阿宽食品造。

根据招股书，此次申请上市，并计划募资6.65亿元，目的也是用于健康食品产业园（第一期）和研发中心建设。

不过，尽管阿宽食品的规模在快速做大，它的硬伤的也比较明显——对单一品类的依赖性太强，缺少足够多元化的产品矩阵。

来源：阿宽食品招股书

招股书显示，阿宽红油面皮所在的方便面，2018年-2020年及2021年上半年，营收占比分别为40.6%、45.12%、53.03%、65.28%。

也就是说，在方便面产品线之外，阿宽食品虽然也在不断推出贵州花溪牛肉米粉、广西风味螺蛳粉等粉丝、米线类产品，但其营收贡献率是在逐渐下滑。

食品消费的新奇度总有下降的时候，一旦其主推的红油面皮消费热度降温，阿宽食品又无法推出替代性的爆款，其业绩增长的持续性将面临重大的挑战。

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一旦冲刺上市成功，方便食品第一股的概念，将会给阿宽食品带来更大的想象。不过作为爆火没几年的品牌，阿宽食品想要一路长虹，显然并不容易。

核心产品单一，是其一。更重要的是，方便食品本身是一个竞争激烈的领域，传统的方便面品牌，如统一、康师傅、今麦郎等，三只松鼠、百草味等跨界品牌，甚至包括外卖行业，都会构成竞争压力。

来源：每日财报

阿宽食品成为速食“顶流”之一，除了较为成熟的研发生产和供应链之外，发达的线上线下营销体系，也提供了很大的帮助。

官网提到，其全国销售网点总数一共约为70-80万个。而在线上部分，在抖音、微博、小红书等平台上，都可以看到很多营销内容。为了贴近年轻消费者，还推出了王者荣耀联盟款。

重营销是食品新消费品牌的一个共性，在宣传推广上的大力投入，让阿宽食品收获流量，但在带来营销成本上涨的同时，也意味着和消费者的产品绑定是不牢固的。

事实上，阿宽食品招股书也提到，市面上有不少外包装字体、颜色、排版甚至宣传语等都高度相似的产品，“产品被大量仿冒”。换个角度看，这说明它并没有很强的壁垒，并非不可替代。

如果产品缺少核心优势，品牌培育和建设浮于营销的表面，缺少复制的门槛，那依赖营销带来的流量，又如何留住呢？更何况年轻消费群体向来追求潮流，他们更热衷于不停探索新品。

而且，在阿宽食品快速做大的过程中，其食品安全问题也在凸显。食品安全是底线，电商等平台上的一些差评、投诉，对它的品牌造成的影响，必须得到正视。

总之，即便成功登陆资本市场，也不等于可以高枕无忧了。毕竟，品牌可以一夜爆红，但做持久生意还是要精耕细作。

我们也祝福阿宽食品，接下来能顶着方便食品第一股的概念，将四川味道进一步推向全国。