买白酒，真不是越贵越好！分享“3点”选酒经验，学会有用

导语：买白酒，真不是越贵越好！分享“3点”选酒经验，学会有用

说起备年货，最令老百姓头疼的莫过于“买酒”！

便宜的不想买，贵的又舍不得，关键是，不管跑到多大的超市买酒，都避免不了酒精酒。不仅贵，还难喝！

不少酒友会说：价格高的白酒还是有保障的，饭桌上拿出来也有面子！

这句话本没错，但若以价格高低来判断白酒质量好坏，那就顺理成章的落入不良商家的“圈套”！

所以，白酒真的越贵越好吗？

一瓶白酒真正的价值是什么？是品质！

同样，唯有将酒质作为第一生产力的酒企，才是值得信任的白酒品牌。

白酒也并非“越贵越好”！就算是目前酿造工艺最复杂、成本价格最高的坤沙酱香酒，成本价不过百八十元，流通达到市面上也就200左右。

而市面上有一些白酒，价格之所以昂贵，并不是品质优良，而是包装华丽。

所以，买酒千万不要单纯地看价格！下面分享一下笔者买酒的“3点”经验，虽然简单，却很实用。

• 3点选酒经验

第一点：食用酒精和食用香精

食用酒精和食用香精是食品行业经常用到的“添加剂”。但白酒天然的特殊性，不允许有任何的外来化学物质。

它们大多是从木薯、土豆这样淀粉含量高的薯类物质中提取出来的，甲醇、杂醇油等含量极高，大量饮用，甚至会出现生命危险。

第二点：液态法和固液法白酒

什么酒会用到食用酒精和食用香精？

工艺标准号为“20821”和“20822”的液态法白酒和固液法白酒。

是上世纪60年代，在粮食短缺的情况下，国家为了解决人民用酒需求，特地研制的“新工艺白酒”。

发展至今，国泰民安，五谷丰登，为什么还会用到食用酒精和食用香精？因为成本低廉，利润极高，一些不良商家控制不住“贪婪”。

第三点： 白酒选优级

很多人会说，为什么买的酒既没有添加剂也不是新工艺白酒，口感还是不好呢？这是就要关注一个问题：白酒等级！

没错，白酒也分优级、一级和二级，优级白酒口感最好，价格也相对高一点。

所以，想挑到一瓶货真价实、又不吃亏的纯粮好酒，上面3点一个不能少。

• 什么样的酒是纯粮好酒？

市面上的白酒众多，我们不仅要了解什么是“酒精勾兑酒”，更要知道什么才是真正的纯粮好酒。

老酒友可能都知道，白酒十二大香型，各有各的执行标准。下面这些标准号不要求全记住，但三大主流香型圈出来了，必要的时候，还是有用的。

• 市面上究竟有没有纯粮好酒？

中国人买东西，有一个固有的“毛病”，只要钱包允许，绝不买太便宜的。买酒的时候也是一样，名气大，价格高就是好酒。

然而，中国960平方公里的土地上，白酒品牌星罗棋布，除了家喻户晓的四大名酒、八大名酒，还有一些名气不大但品质优良的白酒，虽没有广为人知，却深受当地百姓的喜爱，如果你平时对酒也有研究，不知这两款酒喝过没。

古道江湖1800酒

无论现在酿酒工艺多简单、多厉害，都取代不了传统大曲坤沙酱酒的粮香味。

酿酒人曾传政，坚持手工酿造，工艺了熟于心，对粮食选材更是用心，颗颗都是饱满圆润的优质糯高粱。

或许是宣传力度不够，这款酒只在本地受酒友欢迎。

据当地酒友说，这款酒开瓶浓香浓郁，微黄透亮的酒液进入口中，粮食的糟香味瞬间爆发。

酸涩，细腻，圆滑！有一股天然的力量在口中团和，下喉平顺柔和，饮后口齿留香，哈一口气，鼻腔里都是粮香味！可惜，知道的人并不多。

董酒老字号H3

用百草做曲是董酒的自信，也是大自然的赐予。

说起董酒，不知道是“命好”还是不好，在计划经济的保护下，董酒像是温室里的花朵，一心钻研技术，不问经营。

没有想到，这也成为它走向下坡路的一个开始。

市场经济下，董酒却怎么也学不会，不过董酒的品质还是值得信任的。

入口有一股药香味，随之过后的是浓郁细腻有点类似于酱酒的醇厚。没喝过的酒友可能会觉得适口性不强，喝过的朋友离不了。

最后，好酒莫贪杯，健康最重要。你有没有比这更好的选酒小窍门，评论区一起分享。