非洲女孩收割水稻，水稻长得像杂草，没学到中国的精髓

中国的杂交水稻，为全球消除饥饿做出巨大的贡献，现在非洲的很多地方，都种起了中国的杂交水稻，可以说现在非洲的许多国家，种植水稻的技术都是从中国学的，她们究竟学得怎样呢，今天，我们就一起去看看，非洲人收割水稻的现场。

这里是非洲乌干达地区的农村，这个非洲女孩名为沙拉，今天是她家水稻收获的日子，这就是她们村子里的水稻田，水稻长得很随意，如果不是成片得长，可能会将它们当成杂草，田里的水稻长得也高矮不一，东倒西歪，在中国可以当成风景的水稻田，在这里看起来却像是一片荒野，为了赶走鸟类来祸害水稻，他们也学会了制作假人，这店倒是做得不错，不过，沙拉却说现在的鸟学精明了，一段时间后，鸟儿们就发现这些东西没有威胁，继续成群结队来这里吃东西，最后他们只好不时来到田里驱赶鸟类，这才保住了他们的水稻。

看他们种的水稻，一根穗上面只有一点点水稻，而且颗粒还不怎么饱满，已经可以想象这些水稻的产量必然不会太高，水稻田已经收割了一部分，沙拉家的水稻只剩下最后的一点，这些就是割万水稻剩下的，这些水稻是沙拉的宝贝，他们每年都要交一笔租金，才能使用这些水稻田。

沙拉的家人们在田里忙碌，他十几岁的弟弟，也来到稻田里帮忙，这让我想起了小时候，在家里帮忙收割稻谷的时光，相信许多80后，部分90后，都有这样的经历。

现在，中国许多地方收割稻谷，已经开始使用机器，尤其是在平原地区，不过，非洲还是使用镰刀收割，抓住水稻的根部，轻轻松松就能割下一丛水稻，非洲种植的水稻似乎没有章法，就像是随意种在田里，而在中国水稻一丛一丛，界限非常分明，他们种得太过密集，怪不得水稻看上去一副营养不良的样子，一整颗只有一根苗子。

沙拉很明显，没有太多的水稻收割经验，收割起来很费劲，他的父亲明显就比她熟练得多，水稻收割好先放在一边，孩子们拿着一块黑布，在田里摊开，这是等会准备打稻谷的地方，孩子过去帮忙将收割好的水稻，全部转移到这块黑布上，去过田里的人都知道，这可是个体力活，而且抱过水稻后会全身发痒，因此就算是天气很热，多数人都会将全身包裹得严严实实，也不知道他们是没有经验，还是根本不在乎。

可以看到，他们没有打谷机，怎么将稻谷从上面脱下来呢，让我们接着看下去，一家人分工合作，两个人割稻子，三个人将割下来的稻谷，全部搬到刚才的黑布上，非洲的太阳非常毒辣，一家人却干得热火朝天，毕竟是关乎到他们一年的生计，如果今年的收获多，也许还能卖一些赚点钱，很快，黑布上就堆满了稻谷，看着这些水稻，沙拉非常有成就感，那么他们究竟要如何脱谷呢，只见身穿粉色衣服的孩子，拿起一把稻谷不断敲打，上面的稻谷一点点脱落在黑布上，这是一种最简单，也是最费力的方法，要想让上面的稻谷完全脱落干净，必须要使出很大的力气，刚开始可能还没有上面感觉，但是如果一直重复整个动作，没过多久就会累，晚上回到家必然全身酸痛，中国早些时候没有自动脱谷机，同样也是手动，不过，有一种可以用脚踩带动滚轮的脱谷机，可以这个要省力得多，不得不说，中国劳动人名的智慧确实不容小觑。

没有做好防护措施的恶果出现，这个穿绿衣服的黑人孩子，已经全身发痒，但是他们好像习惯了，孩子的效率不高，沙拉暂时放下了手中的活，开始一起脱谷，3个人共同努力下，黑布上的稻谷却并没有减少，依旧有源源不断的稻谷被搬过来，火热的太阳给他们增加了难度。

这种机械式的重复动作，一直进行了一个多小时，小山般的稻谷终于全部脱谷完成，黑布下面就是留下来的稻谷，看着眼前金灿灿的稻谷，即使身体劳累，一家人还是露出了开心的笑容，不过，这么一个长的时间，他们还是只收割了一小部分，还有一大片需要收割。

此外，在远处还突兀地留下一块没有收割，因为那里还留有一些水，他们必须等水完全干透才能收割，成熟了还不收割，也不知道是为什么，全部的脱谷完成后，里面的一些叶子还需要拣出来，孩子们对这些活已经轻车熟路，看起来没有少帮家里的忙，剩下干净稻谷被放入袋子中，辛苦了这么长的时间，才收获了一袋稻谷，看起来也就百来斤，看样子他们的稻谷收获确实不算多，还是没有学到我们中稻谷的精髓，尽管如此，这也让沙拉非常满意，今年比去年的收获更多，为此，今年他们准备举行一次盛会，来庆祝今年的丰收。