眼下又到了鲜人参的采收季,历经五个春夏秋冬生长的人参,此时的浆气充沛、口感鲜美、营养成分更丰富。那么,怎么吃人参效果才最好呢?
煲个汤?耗神。我国中草药处方和保健药膳中有很多关于人参的汤,比如人参炖鸡,人参炖猪心,人参炖排骨,人参与橘皮、紫苏叶配伍来调理气虚,人参与麦冬、干姜、当归、茯苓等配伍可调理肠胃郁结……这样吃人参,必须保证把各种配伍材料的用量和比例拿捏得死死的,不然盲目搭配,不仅无法强身,反而非常伤身。
泡个酒?耗时。人参泡酒在中国有着悠久的传统是中医保健很重要的一环,但人参泡酒,至少需要半个月以上,才可以饮用。
打成粉?耗力。将人参磨成粉,可直接冲水,或者放入空胶囊中服用,冲服比切片泡服吸收更好。人参粉虽好,但是在研磨过程中,如果操作不当或温度过高,会破坏人参的有效成分。
切成片? 繁琐。人参切片食用起来更加方便,比如说,人参切片可以随时用来泡水喝,也适合直接把人参切片含在嘴里,但是切片人参不易保存,稍不注意其药性、营养价值就会大打折扣。
除了以上这些传统的人参吃法,其实人参还可以这么吃!
可喜安集团旗下长森源红参浸膏,可以喝的长白山人参。搅一搅拌一拌,就能喝到来自长白山脉的人参精华,吃人参再也不是耗神、耗时、耗力、繁琐的事。
更重要的是,长森源红参浸膏精选长白山5年根优质人参,采用真空低温低压技术、膜过滤、高速离心分离技术,提取浓缩红参精华,精制而成,人参皂苷含量高于企业标准2倍多,而且有效分子细化,更易于人体吸收利用,营养滋补价值非常高。
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