亚麻籽的主要成分为脂肪、蛋白质、膳食纤维，其他成分还包括矿物质、α-亚麻酸、木酚素、亚麻籽胶、维生素等。科学研究表明，亚麻籽含有生氰糖苷、抗VB6 因子、植酸等有毒物质或抗营养因子。生氰糖苷亦称氰苷、氰醇苷，可以在水解酶（β-葡萄糖苷酶）作用下产生氰化物。
但是！！！根据FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会（JECFA）制定的氰化物健康指导值，依据中国健康与营养调查（CHNS）居民膳食数据，熟制亚麻籽来源的氰化物对我国一般人群健康风险极低。加热、微波、烹煮等加工处理方式可降解亚麻籽及制品中生氰糖苷的含量，增加亚麻籽的安全性。基于已有资料，直接食用亚麻籽（粉）是安全的。
现代人近年的饮食习惯改变，吸收过多饱和脂肪酸，影响细胞正常运作，因而引起三大退化性疾病：心血管病、癌病、糖尿病。科学家认为增加吸收奥米茄三脂肪酸可以减少患上这些退化性疾病。
亚麻籽含极丰富奥米茄三(Omega-3)必需脂肪酸：一汤匙亚麻籽含有3800毫克的奥米茄三脂肪酸，相当于深海鱼油的10倍，但没有腥味、高胆固醇和饱和脂肪酸的弊处。
近年经研究和临床实验，证实亚麻籽有改善皮肤脂肪含量，使肌肤娇柔亮泽；减肥；改善女性经前综合症；提升抗压力；减轻过敏反应;改善关节炎;改善器官组织发炎;降低胆固醇;促进脑筋发育等作用。
但亚麻籽的具体食用方法较为复杂，所以内蒙古仁正粮油加工公司创始人班振怀先生一直致力于亚麻籽系列产品的研究,现将优质亚麻籽奶推向市场，方便忙碌的生活中更好食用，也为了更便捷的帮助大家补充身体所需营养。
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