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程记原生态木火铁锅炖
一年吃一次的菜品
主要因为自己吃不了一锅，
得凑好多人，
今年的铁锅炖奉献给了
程记原生态木火铁锅炖
他家某评的秒杀套餐148，
基本上4，5个人吃没问题，
我个人因为喜欢吃排骨加了一份。
套餐里有一条3斤多的清江鱼，
可以选5种配菜，
包括五花肉，
然后4碟小凉菜，
主食可以选蒸花卷或者贴饼子，
这种铁锅炖真的很适合人多一起，
因为等待做好的时间特别长，
大家可以聊天，
整个炖好大概需要45分钟，
因为我想拍过程嘛，
就没预定，
他家炉子烧木头的，
还连着火炕，
真挺好的，
鱼不小，
带一丢丢土腥味，
淡水鱼可以理解，
而且炖到最后基本上就不明显了，
各种配菜排骨真的yyds，
然后他家干豆角茄子都挺好吃，
炖到最后，
饼子泡鱼汤，
特别特别有满足感，
148的秒杀加上排骨
这顿饭没喝酒，
人均40
还打包了饼子
这个疫情，
让我真的感觉
大连街饭店老板真的不容易
大家且吃且珍惜吧~
地址：西岗区长春路196号
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