网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

“把愚酸菜鱼”3个月融资1.3亿元

0
分享至


1月9日,“把愚酸菜鱼”A轮融资发布会宣布其获得由浙江分时资本领投的A轮融资1亿元。而此前2021年10月10日,把愚酸菜鱼已获得由浙江云造投资领投的天使轮融资3000万元。

短短不到百日就获得融资合计1.3亿元,小小一碗酸菜鱼何以能够被资本如此青睐?2014年,“把愚便当”品牌创立;2017年,母公司同盘餐饮董事长沈宏伟在一场旅行中邂逅四川的“酸菜鱼”,调整四川麻辣配方、加入浙江人饮食口味和习惯,创造了“把愚酸菜鱼”。记者了解到,杭州连锁品牌“把愚酸菜鱼”仅用短短9个月,就占领了浙江、江苏市场,目前直营门店已超过200家,仅在杭州、宁波每天就有逾1万人点单。在外卖平台上,“把愚酸菜鱼”也成绩斐然:位列18个区域、热门商圈的中式快餐品类排名第一。“把愚酸菜鱼现在的营业额可以达到每天80万元左右,这一品牌的目标日营业额是300至500万元。”沈宏伟表示。

据介绍,起初3000万元天使轮融资让同盘餐饮的业务从最初单纯的工作餐拓展到了多人场景,涵盖中餐到夜宵,一定程度上突破了发展瓶颈。对于此次融资,沈宏伟透露,所得资金将主要用于深耕供应链和提升团队两个方面。“同盘餐饮的下一轮融资预计在今年年中左右,融资金额或将达5亿元。”

分时资本对餐饮业的期待是“足够精致、足够专业、足够触达客户”,而把愚酸菜鱼与之恰好契合。“作为专业投资机构,我们最看重的是团队和人。”浙江分时投资副总裁梁威表示,一个有能力且愿意将青春与精力都投入一个领域深耕的团队是值得信任的。

“餐饮中最重要的部分是直营,而非加盟,当供应链、门店、员工属于餐饮企业时,它才是一个经得起风浪的企业。”梁威谈到,这样的企业无论遇到什么样的风险,都能够作出及时、快速的调整,加之“全员持股,共创共富”规划的推进,员工、团队的积极性更能够被充分调动。

在梁威看来,疫情的压力与外部冲击对投资影响很大,不少资产质量下降,而对于一级市场而言,各个领域都已有头部,发展空间有限。“不过,消费、餐饮不同,其所对应的市场有着极其巨大的容量,能够诞生更多独角兽企业。”梁威表示,近两年来,餐饮业的发展已经驶入快车道。

除了把愚酸菜鱼,同盘餐饮目前也在同时布局愚小胖、虞你见面等多个全新餐饮品牌,以期组成品牌矩阵。对于餐饮业,沈宏伟认为,未来将不再只是产品竞争,而更趋于文化竞争,其中就包括对于年轻市场的把握和开拓。他表示,同盘餐饮正通过合伙人模式,引入更多年轻创业团队,且将在春节后推出面向女性群体饮食偏好的拌粉品牌。

本报记者 章家辉

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
唐山“雷霆风暴”已落幕!有结果了吗?副市长:我们也期待着成果

唐山“雷霆风暴”已落幕!有结果了吗?副市长:我们也期待着成果

财经正解局
2022-06-30 12:56:50
招行南京分行桃色事件,副总发果照给上级领导?被原配打印贴在银行门口

招行南京分行桃色事件,副总发果照给上级领导?被原配打印贴在银行门口

一个岛岛
2022-06-29 22:20:02
史上最强资源咖出现了:姐,我想看你干掉刘浩存

史上最强资源咖出现了:姐,我想看你干掉刘浩存

娱乐无限影
2022-06-29 23:16:44
赞!全红婵夺金后一幕火了,拒绝拥抱教练而是碰拳,真相感动世界

赞!全红婵夺金后一幕火了,拒绝拥抱教练而是碰拳,真相感动世界

我的小艺人
2022-07-01 06:13:45
辣眼睛!日本著名演员裸照曝光!疑似多人运动,男女都有……

辣眼睛!日本著名演员裸照曝光!疑似多人运动,男女都有……

午夜西飞
2022-06-30 13:18:32
夏天来得有点猝不及防

夏天来得有点猝不及防

鲜风慢生活
2022-07-01 00:30:53
刘强东、马云、马化腾等富豪纷纷套现,购入海外资产,传递了什么

刘强东、马云、马化腾等富豪纷纷套现,购入海外资产,传递了什么

你不知道的历史知识
2022-06-30 19:21:32
如果台湾当局永远拒绝谈判,我们该怎么办?邓小平早已给出了答案

如果台湾当局永远拒绝谈判,我们该怎么办?邓小平早已给出了答案

史料续闻纪
2022-06-30 16:03:09
全国吸力最强的五个城市

全国吸力最强的五个城市

无法明明
2022-07-01 01:23:06
兰州:甘肃省博物馆“马踏飞燕”文创毛绒玩具走红网络

兰州:甘肃省博物馆“马踏飞燕”文创毛绒玩具走红网络

紫荆
2022-06-29 13:23:56
广东小伙白手起家成千亿富豪,死后裸捐2000亿,儿子开出租车谋生

广东小伙白手起家成千亿富豪,死后裸捐2000亿,儿子开出租车谋生

社会奇闻君
2022-06-30 21:05:02
为什么外企要往越南等东南亚国家转移,而不是陕西、河南?

为什么外企要往越南等东南亚国家转移,而不是陕西、河南?

极趣资讯
2022-06-30 20:55:53
加油大魔王!贾磊:周琦照这个水平打下去 真的有机会重回NBA

加油大魔王!贾磊:周琦照这个水平打下去 真的有机会重回NBA

直播吧
2022-06-30 22:43:11
Woj:欧文的篮网生涯可能也结束了,欧杜想换个队继续合作

Woj:欧文的篮网生涯可能也结束了,欧杜想换个队继续合作

OnFire
2022-07-01 06:04:04
恶臭!老外热衷东南亚女性,称他们娇小可爱好“玩弄”,甚至还利用她们赚钱

恶臭!老外热衷东南亚女性,称他们娇小可爱好“玩弄”,甚至还利用她们赚钱

缅甸中文网
2022-06-30 17:42:53
杨振宁说:翁帆是上帝赐给我的最后一个礼物,要陪翁帆活到108岁

杨振宁说:翁帆是上帝赐给我的最后一个礼物,要陪翁帆活到108岁

历史档案馆5
2022-06-30 15:48:18
走马上任,41岁郭晶晶走上新岗位,薪酬曝光,全红婵赶上最好时代

走马上任,41岁郭晶晶走上新岗位,薪酬曝光,全红婵赶上最好时代

东球弟
2022-06-30 14:47:42
又一家巨头,裁员!!!

又一家巨头,裁员!!!

啃金融
2022-06-30 18:32:42
澳大利亚从八月份起,试行四天工作制,减少工作时间,但工资不减

澳大利亚从八月份起,试行四天工作制,减少工作时间,但工资不减

山水之间嵩鼠
2022-06-30 21:46:01
为什么同房的时候,很少有男性叫出声?

为什么同房的时候,很少有男性叫出声?

生命宝典
2022-06-30 15:20:10
2022-07-01 09:12:49
信息新报
信息新报
专注城市经济,用数据说话。
481041文章数 29833关注度
往期回顾 全部

财经要闻

头条要闻

玩飞盘的和踢足球的人相互推搡对峙 视频拍摄者回应

头条要闻

玩飞盘的和踢足球的人相互推搡对峙 视频拍摄者回应

体育要闻

珠宝耀眼,成绩惨淡,东北妹子怎么了?

娱乐要闻

小栗旬不雅照事件再次升级 家庭面临破裂

科技要闻

谷歌前CEO:中国大陆或将成全球最大芯片产地

汽车要闻

奔驰电动车1次充电跑1202km 还去赛道飙了11圈

态度原创

数码
本地
房产
游戏
公开课

数码要闻

FSR 3.0画质性能翻倍,GTX 1630性能持平GTX 1050Ti

本地新闻

毛俊杰:“平平无奇”的人也可以乘风破浪

房产要闻

广州上半年成交暴跌,价格猛涨!楼市正丧失共情

炉石传说新卡福尔摩斯的前世今生

公开课

医生:手脚出现3大症状,可能是血栓来了

进入关怀模式