农村这种“野萝卜”，不要一次拔完，要留种，价值很大

导读：乡下的野生“萝卜”，见到是福气，价值特别大，见到别一次拔完！

文/三农小七

“拔萝卜拔萝卜。嘿哟嘿哟，拔萝卜，嘿哟嘿哟，拔不动。老太婆，快快来，快来帮我们拔萝卜。拔萝卜，嘿哟嘿哟，拔萝卜，嘿哟嘿哟，拔不动。小姑娘，快快来，快来帮我们拔萝卜。拔萝卜拔萝卜。嘿哟嘿哟，拔萝卜，嘿哟嘿哟，拔不动。”

萝卜不一定好吃，但拔萝卜一定很好玩。小时候，也很喜欢拔萝卜，用力一拨就剩下一个坑，非常好玩，一会儿就能拔一大片。但是，如果在山里见到一种野生的“萝卜”，那就需要慎重了，不要一次拔完，要留种！

01野生“萝卜”

这种野生的“萝卜”它的外形特别像萝卜，但它和萝卜不是同一种东西。它也叫山萝卜或者野萝卜，是一种桔梗科的植物。

它的叶片一般一枝四叶，且是长在藤蔓之上的，藤本也比较长，能够长到2、3米。而且它的花非常有特点，它的花像一个倒吊着的“金钟”，也可以说它像一个个小喇叭，非常漂亮，可供观赏，但这种“野萝卜”的价值可不仅仅观赏那么简单。

02野萝卜的价值

野萝卜的根茎酷似萝卜，但是切开或者损伤后会流出羊奶一样颜色的汁液，由于它的价值很大，被冠以“人参”之名，人称“羊奶参”，由于它有4片叶子聚集在一起，因此它也叫四叶参。

四叶参的养鱼价值很大，能够起到益气养阴，排肿、通乳等作用，对消毒解肿，毒蛇咬伤，跌打损伤等也有很好的作用，是一种非常出名的药材。

但人们拿它入药的时机很少，绝大多数时机是把它用来煲汤，它是一种非常好的煲汤料，广东，福建，浙江一带特别喜欢拿它煲汤喝。用它煲汤颜色漂亮，味道带有独特的清香味。

而且四叶参还可以用来晒干存储，把它的根茎挖出来，清洗干净后切成片或者块儿晾晒干，然后密封存放，炖汤的时候放一些进去，味道更香。

03四叶参现状

由于四叶参价值很大，喜欢它的人也很多，所以常常被采挖，采挖它的人往往不留余地，大小都挖。大的拿去卖，小的拿回去种植，而它的种植技术也很简单。

只需要把它的根茎种植到泥土里，就能够生长起来。它可以地栽，也可以盆栽，植料方面用腐殖土，山泥土，竹根土等等都可以。它不光可以食用，也可以用来观赏，枝繁叶茂，又是藤蔓，特别是开花的时候，特别漂亮，观赏价值极高。

04结束语

四叶参价值很大，野生的四叶参也越来越少，越来越珍贵，需要大家一起来保护它。若您有幸在乡下见到这种野生的“萝卜”，别忘了它叫四叶参，也叫羊奶参，能见到是福气，因为它的价值特别大，若想采挖一些，也别一次拔完，最起码做到取大留小，它的价值是如此珍贵，别让它绝了种。