用 料
油 小半碗
老抽 6勺
生抽 3勺
糖 2勺
小葱 约10根
做 法
01.一小把小葱切断,葱白和葱也分开。
02. 锅内倒油烧热,不要烧到冒烟,5层热就好。
03. 先放葱白部分,小火熬制到金黄色,放入葱叶部分,继续小火熬制。
04. 炸到小葱干干的,脆脆的,就是炸好了。
05. 放入老抽、生抽、白糖,熬制到冒小泡泡关火即可。
香到爆炸的葱油真是万能调味!除了上面的做法,你还想到什么与葱油相关的美食呢?
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