在上海，八宝饭是家家户户年夜饭的必备美食。传统的八宝饭，基本上内馅都是豆沙、冬瓜糖、红绿梅丝等。然而今年，已经开始提前备年货的市民们发现，竟然可以在八宝饭里吃到“佛跳墙”“猫山王榴莲”“凯司令同款栗蓉”“芝士麻薯”等流行食材了！原来，这是叮咚买菜推出的新创意——“万物皆可八宝饭”，十多款全新口味全新升级的八宝饭已经正式上线。
一个悠闲的午后，何阿姨与朋友们一起，穿上老上海旗袍，来到咖啡馆，喝喝咖啡，聊天谈心，和往常不同的是，今天大家没有选择蛋糕作为甜品，而是选择了几款不同口味的“网红”八宝饭来搭配咖啡，创意十足。
瞧！
这款“三色藜麦贝贝南瓜八宝饭”
率先获得了阿姨们的青睐
传统的糯米替换成了
低糖、粗纤维的“素食之王”藜麦
传统的猪油则使用
含有a－亚麻酸优质亚麻籽油替代
还有传统的豆沙馅心
替换成了富含多种不饱和脂肪酸的贝贝南瓜
阿姨们笑称
这款八宝饭的所有配料
都是健身人士最喜欢的
又健康又吃不胖
着实让人“食指大动”
而这款 “佛跳墙”八宝饭 ，选用了山西榆林的黄小米，每一块八宝饭里都实打实的包含了花菇、鱼胶、海参、干鲍、佛跳墙浓汤等珍贵食材，黄米浸着汤汁绵而不腻。对于喜欢吃咸口的市民非常适合，也满足了大家“过年吃点好的”需求。
值得一提的是，传统的八宝饭大多是500克一份，而此次叮咚各个创意口味的八宝饭规格“瘦身”到260克，小家庭也非常合适。年节临近，采购年货的市民们可得抓紧时间啦。
记者 / 瞿煌俊 邵林峰
编辑 / 黄骞文
图片 / 瞿煌俊
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