好吃的小鸡贴饼子,有肉有主食,营养美味,菜和饼子一锅出,省心省力的家常美食!
以下是我在家做的小鸡贴饼子所用到的食材和做法,希望能对想要自己在家做美食的你有所帮助。
1.我在家做的小鸡贴饼子所需要用到的食材:油、盐、小米辣、大葱、小鸡。
2.开火,锅里放油,油热之后,先把大葱斜切段放进锅里炸出香味,再把小米辣对半切开放进锅里翻炒几下之后,把清洗干净并切小块的小鸡放进锅里反复地翻炒至鸡肉变色,翻炒的同时记得加少许的食用盐调味,最后加入适量的清水,盖上锅盖大火煮沸腾之后转小火炖煮。
3.取适量的面粉,少量多次的往面粉里加水,一边加水一边揉搓,直至揉搓成面团之后放旁边醒10分钟左右。醒好之后把面团反复揉搓光滑,然后再把揉搓光滑的面团揪成一个个的小面团放在清水里浸泡5分钟左右备用。
4.把浸泡过清水的面团拉扯成一张张的薄饼小心地贴在锅壁上,小火闷煮,等薄饼贴熟,小鸡软烂,好吃的小鸡贴饼子就完成啦!
看起来特别的不错吧!如果你喜欢的话,那就快来关注《柚子小姐的趣生活》跟着我一起做吧!
好奇的朋友们,也可以跟着上面的步骤一起试试看哦!味道是真的很不错的哦!
本文由《柚子小姐的趣生活》原创,欢迎关注,带你一起长知识!
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