中国有八大方言（新近又发现一种叫“平话”的语言，主要分布在广西一带）。也有人把中国方言划为九大方言、十大方言。其实，我们所说的“八大方言”、“九大方言”，甚至“十大方言”，都还只是国内的汉族方言，如果加上少数民族的语言，中国的方言还可以划得更多、更细。至于新近发现的“平语方言”，多分布于广西一带，其特点为是北方方言对南方方言地区侵蚀的产物！
其中历史最悠久的当属吴语，影响最广的当属粤语，语法、语音、词汇最古老的当属闽语，最独特的当属客家话。
1.官话方言旧称“北方方言”（学术界已经抛弃这一术语）有东北官话、西北官话、晋话、西南官话等。以北京话为代表，包括长江以北，镇江以上九江以下的沿江地带，四川、云南、贵州和湖北、湖南两省的西北部，广西北部一带，使用人口占汉族总人数的70%以上。
2.吴方言吴方言被誉为“吴侬软语”，以苏州话为代表（随着上海经济大都市的地位，也有以上海话为代表）。包括江苏省南部、镇江以东部分（镇江不在内），由于南京的地理位置和历史地位比较特殊，南京辖位于长江以南的江宁、溧水、高淳和位于扬子江以北的浦口、六合各郊区，其中溧水城区、江宁、浦口、六合均属南京官话，溧水部分乡镇和高淳主要区域属吴方言，有些地区的方言如溧水、江宁的部分乡镇则介于两者之间。浙江省大部分，福建省浦城县（除石陂镇、水北街镇等少数乡镇通行闽北方言外，其余大部分地区通行吴方言浦城话。）。使用人口占汉族总人数的8.4%左右。在这方言区内居住的何氏人，他们的语言自然属于吴方言。
3.湘方言以长沙话为代表，分布在湖南省大部分地区，使用人口占汉族总人数的5%左右。在这个方言区内居住的何氏人，他们的语言属于湘方言。而从这个方言区移居港澳台的何氏族人和旅居海外的何氏华侨、华人，其“母语”当为湘方言。
4.赣方言以南昌话为代表，主要通行于江西大部、湖南东部、湖北东南部、安徽西南部和福建的西北部等地区，是该些地区事实上的公用语。使用赣语的人口大约在5200万，约占中国人口的4%左右。赣语可分为九片方言，以南昌话为代表语或标准音。同时，赣语内部的各方言之间互通程度亦非常高。
5.客家方言以广东省梅县话为代表，分布在广东省东部、南部和北部，江西省南部，及福建省西部（俗称闽西），广西东南部和湖南、四川的少数地区，使用人口占汉族总人数的4%左右。此方言区内何氏人的语言属于客家方言。从这个方言区移居港澳台的何氏族人和旅居海外的何氏华侨、华人，其“母语”当为客家方言。
6.闽北方言以福州话为代表，分布在福建省北部和台湾省的一部分，南洋华侨也有一部分人说闽北方言。使用人口占汉族总人数的1.2%左右。此方言区内何氏人的语言属于闽北方言。从这个方言区移居港澳台的何氏族人和旅居海外的何氏华侨、华人，其“母语”当为闽北方言。
7.闽南方言以福建省厦门话为代表，分布在福建省南部（俗称闽南）和海南省的一部分，以及台湾省的大部分地区。南洋华侨也有不少人说闽南方言。从这个方言区移居港澳台的何氏族人和旅居海外的何氏华侨、华人，其“母语”当为闽南方言。
8.粤方言以广州话为代表，分布在广东省大部分地区和广西东南部。港、澳同胞和南洋及其他一些国家的华侨，大多数都说粤方言，使用人口占汉族总人数的12%左右。中国广东省中西部地区及珠江三角洲地区、广西中南部及东南部地区、香港、澳门等地区和东南亚的新加坡、印尼北苏门答腊省棉兰市、圣诞岛、马来西亚、越南、以及北美、英国和澳大利亚、新西兰等华人（粤人）社区中广泛使用。目前世界上有较强生命力的语言之一。目前粤语已经成为澳大利亚第四大语言，加拿大第三大语言，美国第三大语言。此外，粤语亦是唯一除普通话外在外国大学有独立研究之中国汉语，亦是唯一除普通话外拥有较为完善文字系统的汉语，而且可以完全使用汉字（粤语字）表达。
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