兰州的牛肉面可以说是家喻户晓，不仅如此，这碗面条还走出了国门，深受世界各地人民的喜爱。兰州牛肉面以浓郁的味道、劲道的口感，深深抓住了食客们的心，每次吃这碗面，就好像看到了大草原上奔跑的牦牛，牛肉尽收肚里，再喝上一口汤，瞬间就理解了幸福的真谛。
兰州受气牛肉面馆
在兰州市就开了很多牛肉面馆子，其中有一家馆子因为出众的味道，可以说是兰州牛肉面中的翘楚。虽然这家馆子味道相当不错，但是去吃过的客人没有一个不是骂着走的，因为这家店铺规矩很多，老板态度也差，是典型的受气馆子，即使这样，还是有许多客人像汪星人一样蹲在门口也要吃。为什么会这样呢？我们不妨一起来看看。
牛肉只能买一份
有些外地客人听说这家馆子的味道特别好，于是专门到这家店来吃牛肉面。有些客人担心牛肉太少吃不过瘾，于是就要求多加几份牛肉，这时候老板不乐意了，直接扯着嗓门说：“不行不行，一人只能买一份。”就算客人多给钱，老板也不卖。
加辣椒酱跑三次
口味比较清淡的人加一点点辣椒就觉得很好吃了，但是也有重口味的客人会觉得不够，于是在面条出锅的时候，就让老板多放点辣椒，老板只是看了他一眼，然后只多加了一点点，后来这位客人又跑了三次，才要到自己想要的量。于是就出现了这位客人蹲在门口，边吃边骂的情形。
味道确实不错
客观评价，这个店铺的面条是非常不错的。面条本身很劲道，是有点粗的圆筒面条，分量也很不错，牛肉给得也挺足，都是大片大片的，而且还很厚，就是台风来了也刮不走。面条里的各种配料十分和谐，再配上灵魂辣椒酱，简直香到无敌了，难怪有客人厚着脸皮跑三次，也要多加点辣椒酱。
客人评价这家馆子：味道非常好，但是态度极差，规矩贼多，都是老板说了算，客人做不了主，老板也是艺高人胆大，就算天天怼客人也不愁没生意，毕竟味道摆在那儿嘛。不知道大家对于这样的店铺有什么看法，会去把自己气饱吗？
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