冬日暖阳,南国大地温暖如春,12月16日,良之隆·2021第二届中国粤菜食材电商节在五羊魅力之城广州隆重开幕。
展会与国内规模巨大的佛兴· 第二十八届广州酒店用品展览会联合办展上千款优质食材展出,助力粤菜菜品创新和大湾区餐饮繁荣发展。
上午8时,来自省内外各地的观众络绎不绝地进入展馆,寻找食材、品鉴美食、商务洽谈,展馆一下子就热闹起来。
一百多家优质食材厂家参加,其中不乏千味央厨、逮虾记、良之隆、国联水产、翔泰渔业等知名厂商,展出展品2000+,覆盖肉禽、水产、面点、预制菜、调料品及餐饮设备等品类。
10时许,来自广东省内外观众,尤其是周边地市组团的餐饮客户,到各展台前挑选食材,一边品美食、一边咨询厂家,还不时听到“好野”的夸赞。
以加藤利食品为代表的广式面点,赢得到了众多酒店客户的青睐;而以千味央厨为代表的其他省份的面点企业:乐肴居、瑞香源、今三麦的展台前,品尝的观众也不少。
另一派火热的食材是水产,逮虾记、良之隆、翔泰渔业、晟湖水产的鱼虾蟹,依然是观众们的最爱,一个虾滑、一块鱼片,鲜嫩润喉,多吃几口、欲罢不能。
借助佛兴· 第二十八届广州酒店用品展览会的人气,下午2点,展会进入一个小高峰,多家展台前观众簇拥,找食材、品新菜、忙洽谈,餐饮观众和食材厂家双双忙得不亦乐乎。
肉类、水产、面点、预制菜,四大主力厂商既赚了吆喝、又收获一定的客户资源,前期的精心筹备总算有所值
作为本届展会的亮点活动—2021新粤菜品鉴交流大会,也赚足了人气、为商家带来一定的流量资源。
本次新粤菜品鉴交流大会有二十对食材厂家和餐饮企业配对,活动设立单独品鉴交流区,汇聚人气,方便观众品鉴、利于品牌更好地宣传。
2021.12.16
2021新粤菜品鉴交流大会,通过集中的新粤菜菜品演绎,用厂商食材演绎两道菜,餐饮品牌自荐一道菜,三道菜不同风味,菜品不断,持续吸引观众和买家品尝,不仅促进了食材厂家和餐饮企业的联盟对接,也为双方的品牌做了一定程度的曝光。
大会对参与本次十多家粤菜餐饮品牌颁发“新粤菜模范餐厅”,鼓励他们再接再厉创新粤菜,传播好粤菜餐饮文化。
用新食材创新粤菜,让粤菜悦动人心,良之隆·2021第二届粤菜食材电商节还在火热上演。
深度链接食材和粤菜餐饮品牌,挖掘粤菜地区市场潜力,本届展会用万千食材创新粤菜,推动粤菜产业发展,巩固粤菜在大湾区餐饮市场的明星地位!
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