来到广东后才知道，广东人吃饭十分讲究。他们的胃似乎需要特定的“流程”，才能够确保这一餐的完整性。他们对每一个环节都十分的执着，漏掉一个对他们来说，都像是缺少了什么一样。与他们吃饭，深刻领悟到，饱不饱不是最重要的，最起码得把“流程”走完。
饭前要喝汤
我们都知道广东人爱喝汤，但是没想到他们对汤的喜爱，简直远超出了我们的想象。他们饭前一定要喝汤，这是吃饭必须要有的仪式感。如果哪天你与一个广东人出去吃饭，饭前没有点汤，那肯定是他在家喝好了才出来。
要有肉
广东人所说的肉菜，必须得是纯肉，汤类中的肉不能算他们眼中的“肉菜”。比如得是烧鸡、烧鸭、烤肉、白切鸡等，这样的主菜在餐桌上少不了。
要有绿叶蔬菜
广东人吃饭，一定要有蔬菜，而蔬菜，必须得是绿色叶子的菜。什么茄子、土豆、莲藕等蔬菜不能代替绿叶蔬菜，因此他们每次吃饭必得有菜心、生菜、红薯叶等，这份执着真是让外人觉得不可思议。
不同的菜需要不同的酱碟
广东人的口味十分刁钻，他们对味道的追求达到了极致，以至于不同的菜需要搭配不同的酱料，以凸显主菜的灵魂，丝毫不肯将就。烧鹅一般搭配酸梅酱，猪手搭配南乳酱，牛肉搭配沙茶酱，牛杂搭配海鲜酱或者蒜蓉辣酱，白切鸡搭配姜葱酱等。
饭后来点水果
饭吃完了，你以为就结束了？他们还要整点水果。“饭前汤，饭后果”是他们不变的饮食习惯，可以消除大鱼大肉后的油腻。
最后甜点少不了
广东人的胃似乎有两个空间，一个空间囤饭菜，一个空间囤甜点。吃完饭后他们习惯吃点甜点，一般有红豆沙、绿豆沙、马蹄羹等。分量小巧，味道精美，且不占肚子，不会撑得慌，就是为了完成吃饭的“流程”，才算是圆满和满足。
终于吃完饭了，舍得花钱在吃饭上的广东人，却在其他方面十分节省。买单时要强调自己没有用纸巾，并且会询问有没有免费的停车票。钱要花在吃上面，才是他们所认为的“花得其所”。
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