中国有个奇怪的现象，同样是好酒，大牌常常受人欢迎，小众酒却无人问津！
出现这样的情况，无非跟一句话有关：“一分价钱一分货”。
但白酒行业，真的是一分价钱一分货吗？非也！
一瓶酒本身的成本并不高，但加上品牌、包装、故事等外在因素，价格就立马飞升到让人“高攀不起”。
反观那些，不做宣传、包装，专心做酒质的酒厂，常常因为名气不大，价格廉价频遭质疑，实在令人惋惜。
有人说，买白酒，不是非要买大牌不可，而是市面酒精酒太多，纯粮难寻。
但其实，纯粮好寻得很，关键在于你懂不懂办法！
今天就跟大家聊一聊，纯粮酒的“记号”，只要有这些记号，都是令人放心的白酒，再便宜也是。
好酒的“记号”
①好酒本质是粮食，所以但凡原料出现添加剂，都是酒精勾兑酒。
②好酒工艺是固态，所以出现液态法、固液法字样的酒，都是酒精勾兑酒。
③好酒是有等级的，分别是：优级、1级和2级，而酒精酒没有等级之分。
小结：好酒本质是粮食，工艺是固态，等级高的才好喝。
俗话说“送佛送到西”，今天除了给大家讲讲好酒的“记号”，再给大家分享中国3款放心好酒，他们常常因太廉价频遭质疑，却是用优质的高粱酿造而成，没有一滴添加剂，行家最爱，看看你知道几个吧！
①贵州——君中元私藏酒
一款靠“口碑”制胜的好酱。
酿造人是“酱酒泰斗”曾传政，师承茅台集团原副厂长李兴发。
开瓶闻香：酱香突出，浓郁纯正，不一会便飘满整个屋子，格外醉人。
倒酒观色：泛着微黄，酒液晶莹，没有一丝杂质，摇晃酒杯，酒花绵密。
入口品鉴：抿一口酱香浓郁，细腻甘润，醇厚中带有一丝微酸，再来一大口，丝滑无比，口舌生津，下喉顺畅，下咽的一瞬间，仿佛浑身都散发着通透的香味，令人忍不住再来好几杯！
酒厂在酒质提升上下的功夫很大，原料采用优质的红缨子糯高粱，工艺采用古坤沙法，酿成新酒后还需要再陈放10年之久。
加之酒厂立志做“高性价比”优级纯酿，不仅好喝，还要让老百姓都能喝得起，因此少作宣传，喝过的朋友无不夸口称赞，频频回头，但这也使，名气上不去，导致很多新客很难知道，真是可惜呀。
②山东——云门陈酿
“云门陈酿”，被当地酒友称为“北方酱香”。
酒液：清澈见底，无悬浮物，饱满而细腻。
酒香：开瓶爆香，浓浓的纯正酱香味，细闻还伴有一些花果香，闻了就很醉人。
入口：酒感很足，微酸而细腻，舌尖两侧的生津感很明显，中后段带有甘润，但是酒体相对贵州酱酒略显单薄，酱味不够经典，但具有北地的风格特色，整体还是非常棒的。
山东人爱喝酒是众所周知的，山东不仅是喝酒大省，还是产酒大省。
当初，还专门组织去茅台酒厂参观学习，现今其酿出的酱酒也是非常不错，“北派酱香”做得风生水起。
但大多被本地人消耗掉了，很少做宣传，导致出了当地，很多人不认识，而且常常因为包装老套，廉价而嫌弃，频遭质疑，都是好酒可惜了！
③四川——全兴大曲
全兴大曲曾在1963年第二届全国评酒大会上入选“八大名酒”，且在1984年获得“中国名酒”称号。
现在的名气稍弱，远不如其子品牌水井坊，加之包装不大气，廉价等诸多因素，很多人认为其就是差酒，频遭质疑。
但其实，它采用当地优质高粱为原料，优质小麦高温制曲，以及陈年老窖固态发酵。
酒液：清透，无杂质，摇晃后，杯中能出现绵密的酒花。
酒香：开瓶窖香浓郁，陈香比较明显，细闻还带有焦香味，很丰富。
入口：喝一口酒质相当顺滑，酒香充裕，绵柔甘润，下喉相当顺畅，毫不刺激，一杯酒下肚，鼻孔里全都是浓郁的酒香，浓而不烈，此刻若能配上一盘酱牛肉，甚是美滋滋。
以上便是笔者分享的全部内容了，大家身边有无这种被埋没，或者被质疑的廉价好酒吗？有的话，可以分享下方，大家一起讨论呀！
最后，提醒大家，酒虽好喝，莫要贪杯。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
