超市3类白酒,全是香精勾兑酒,有钱人从来不喝,你可能不知道
总是买到香精勾兑酒?
那是你没搞懂这3类白酒,在超市上有很多,有钱人从来不喝,你可能不知道。
第一类:原料中出现“食用香料”字样的白酒
所谓香精勾兑酒,其原料表中一定含有“食用香料”的字样。
而真正的粮食酒,里面只要出现粮食就够了。
香精勾兑酒里面食用香料的作用很大,如果没有香料,酒精酒的滋味跟纯酒精没啥两样,不过就算加了香料,也顶多能算是酒精饮料,严格来说,配不得白酒的称号。
第二类:原来种出现“液态法、固液法”的白酒
原料中出现这俩字样的白酒,酒内必含“食用香精”。
其中液态法的原料组成部分是:食用酒精+食用香料+水+食用糖精。
而,固液法的原料组成部分是:70%(食用香精+水+食用酒精)+30%粮食酒。
这2种白酒,均是以香精、酒精、水为主原料,有些喝起来的口感不错,但是毕竟基酒不是粮食精华,有条件的话建议少喝。
第三类:瓶身带有“20821、20822”的白酒
20821=液态法
20822=固液法
液态法、固液法和20821、20822的区别:前者是酒精酒的工艺,后者是酒精酒的执行标准号,总的来说,换汤不换药,遇见避开就好了。
小结:香精勾兑酒=液态法=固液法=20821=20822=食用香料。
酒精酒的记号找到了,但是我们学习这些的最终目的就是喝到珍品的粮食好酒,避开酒精酒之后,剩下的全部都是好喝的纯酿吗?
非也!非也!
粮食酒不一定好喝,好的纯酿酒,一定要满足下面这1个条件!
好喝的纯酿,需要满足的这一个条件是:等级足够高!
等级象征着酒的质量。
有人问,不就是酒精嘛,还有什么等级之分?
其实白酒等级里面包含了很多东西,等级高的白酒就好喝。
因为一瓶白酒里面其中有98%是乙醇+水,2%是呈香物质,等级高的白酒,其呈香物质就丰富,协调得比较合理,没有些杂味。
相反等级低的白酒,喝起来会有杂味,如苦味、涩味、窖泥味等等。
所以在选酒时,一定要选等级高的纯酿,白酒的等级分为3种,优级、一级、二级。
市场上优级的珍品纯酿有很多,其中不乏有比较实惠的,大家抽空可以去市面上找一找,如果没空,或者自己附近的商超没有,可以给大家分享2个,个个经典纯酿,看看你喝过几个吧:
第一款:君中元私藏酒
酿造人是曾传政,师承茅台原副厂长李兴发。
开瓶喷香,浓郁的酱香绽放在空气中,令人沉醉,醇香怡人。
观其酒液,泛着些许微黄,晶莹剔透,清澈而见底,摇晃酒杯,酒花绵密丰富。
喝上一口,细腻丝滑,酒香布满整个口腔,味蕾瞬间体验了一把味觉盛宴,滋润无比,到中后段时,醇厚甘甜,层次感很丰富,一线入喉,瞬间感觉浑身舒坦,喝一口气,都是淡淡的粮香。
靠着其优秀的酒质,喝过的朋友,大都对它视若珍宝,频频回头,更有甚者,奔走相告。
可惜的是,为了能让老百姓都喝得起好酱酒,忽略了宣传成本,导致很多人不知道,甚至还因为太廉价,频遭质疑,好酒真可惜呀!
第二款:孔府家酒 子曰
产自山东曲阜,是典型的浓香型白酒。
孔府家酒的历史比较悠久,而这款子曰酒,不仅酒质上乘,外观也比较典雅,展现了儒家文化的内涵。
开瓶窖香浓郁,酒液清澈,无色,酒体饱满。
入口非常香,是那种带着焦香、花果香的复合滋味,协调很和谐。
味道很纯正,丝滑顺畅,饮后回香浓郁,中后段有微甜,酒液咽下很顺畅,咽后不久,嘴巴里还有淡淡的余香,回味悠长。
——笔者有话——
以上就是全部的内容了,希望对大家能有所帮助,最后提醒大家,酒虽好喝,莫要贪杯呀!
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