据九派新闻报道，11月29日，安徽芜湖，一名外卖员在电梯中解开裤子，疑似向顾客餐盒撒尿，事后还拿起外卖摇匀。据知情者介绍，当天保安通过监控发现异常，并于当晚告知住户，但住户“已将外卖吃掉”。12月1日，记者从安徽芜湖警方获悉：疑似在顾客麻辣烫中小便外卖员，因该顾客曾打差评，蓄意报复，现已因寻衅滋事被行政拘留14天。
新闻一出，全网震惊。这起恶劣事件背后所反映的问题颇多。首先，该外卖员是如何获知用户差评信息的？外卖平台是否在保护用户隐私方面存在漏洞。其次，将被打差评的外卖员第二次派给该用户，平台是否缺乏危险防范意识？再次，因被差评就蓄意报复，是外卖员素质良莠不齐，还是平台和骑手存在不可调和的矛盾？这件恶劣事件背后所反映的外卖行业乱象，不禁引人深思，如何保证外卖餐品安全也成了讨论的焦点。
外卖员为人们的日常生活提供了诸多便利，更在疫情和河南暴雨等事件中，发挥了举足轻重的作用，受到大众的好评。而此事件的发生却让人大跌眼镜，网友戏称“一颗老鼠屎毁了一锅粥”。的确，外卖员并不都是这种人品低劣的人，但这件事的发生，还是使外卖行业的整体形象受到打击。
让客户吃上“放心餐”，确保外卖安全，还需商家、平台的共同努力。首先，在商家层面，外卖包装还需进一步升级。比如，将外卖包装进行塑封或者无缝化处理。此前，南京市要求外卖销售店铺出货时，在外包装使用统一的一次性塑料锁扣，这不失为一种好的方法，不仅可以有效避免“加料”“偷吃”等行为，增加消费者信任度，也可以进一步划分责任归属，如在出餐时出现问题，不必由外卖员承担责任。
其次，平台方面还需进一步加强用户信息保护，使差评机制做到真正的匿名，将保护用户信息放在第一位。另外，还可以增加外卖员申辩机制，避免“恶意差评”现象的发生。外卖企业还需进一步加强人员选拔，对有恶劣事迹的员工采取黑名单机制，避免其再次从事相关行业；合理分配外卖员的工作量，定期对外卖员心理进行评估，保证其工作质量。
如今，外卖配送已经成为不可或缺的餐饮服务之一，平台方必须负起保证食品安全的责任，为用户提供“放心餐”。 否则，只会败坏自己的名声和未来。
文/杜雨荷（青岛大学）
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