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你还吃吗?桂林多家米粉店新套路被曝出!有的店甚至在门口....

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生意不好做,米粉店也这么卷......

桂林人论坛网友“秋晖”爆料,日前他途经桂林市龙船坪附近时,见到一家米粉店招揽客人的手法十分引人注目。


只见店员身着卡通人物外套,在米粉店门口招呼客人进店用餐。身旁的牌子还写着“河马跳跳,吃粉送卤蛋”。场面十分热闹。


爆料人表示,自己也是第一次见到如此“招摇”的招揽生意的方式。但对这种方式有些不适应,称其为“不就是卖个米粉吗?鸡毛小店也出了个新招!”


但也有网友对店员的举动感到辛苦,比较同情他们。另有网友称,与其在这些哗众取宠的行为上做文章,不如静下心来,“把卤水什么的搞好才是出路 ”

桂林的米粉店“内卷”

事实上,随着餐饮行业的饱和以及新冠疫情的影响,桂林市的米粉店内卷愈发严重。像上文中提到的龙船坪一带,“秋晖”就表示,在一条百余米的街道上,米粉店就有八九家。


而为了吸引更多的客人到店内用餐,商家们也使出了浑身解数。网友涛涛茉莉在桂林博物馆就发现了一家装潢十分小资的米粉店。虽然环境优渥,但米粉的价格却令人意外。

她表示“看了下2两卤菜粉5.5元...就比一般的店多5毛,还有独家秘制牛腩粉6.5元......一般的店都卖7元了!”


据其他网友表示,这家米粉店味道是不错的。并没有因为环境优渥,商家在食材及味道上打折扣。

但此举也引发了网友讨论,他们称这样的环境和店面位置,租金价格肯定不低,要是长期按照这个价格卖米粉,商家的收益问题令人担忧。


事实上,桂林每隔一段时间都会有新的米粉店开张。为了吸引客源,这些商家大都采用降低售价的方式来招揽生意。譬如网友“心狠手辣”发现,近期开业的象鼻山米粉店,它的二两米粉仅卖三元,价格十分诱人。


商家的“无奈”

但更令老板无奈的是那些喜欢占便宜的客人。网友“孔明”就称,自己在平山一家米粉店就餐时,看到一个男子点了二两素米粉,结果酸笋,豆角,葱,辣椒却盛了满满一碗


等那男的走了,我就听到老板在那凯骂,我也是裸着鬼了,要是你这种背时鬼再多几个,我就莫做生意了”,爆料人如是说。


对此爆料人也表示理解,他称现在葱、笋这些蔬菜价格比过去贵了不少,这些东西虽然免费,加的时候也要量力而行,“不要猛加,吃不了会浪费”。

生意不好做,老板们为了多挣点钱也是费尽了心思,因此一些招揽生意的手段只要不违法,大家也请多理解。列位,你还见过米粉店哪些招揽客人的手段吗,一起来聊聊!

▍内容来源:桂林人论坛

▍图片来源:见标注(其余源于网络)

▍图文编辑:扛动车跑的人字拖

▍法律顾问:阳继宁律师 | 广西嘉合律师事务所

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