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原来现实中的内蒙古是这样有意思,课本里从未提过,你知道吗?

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说起内蒙古,大家是不是脑海里先浮现出一片草原呢?实际上内蒙古是是中国第三大省区。东、南、西依次与黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、宁夏和甘肃8省区毗邻,跨越三北(东北、华北、西北);北部同蒙古和俄罗斯接壤,国境线长4200千米。地势由东北向西南斜伸,呈狭长形,涵盖高原、山地、丘陵、平原、沙漠、河流、湖泊等地貌,所以不仅地广而且地貌丰富,可以说是国内旅游的好去处。今天Abby就带大家去看看内蒙古旅游与众不同的地方吧。

内蒙古不只有蒙古包,也不是只有蒙古族


没去过内蒙古的人,大多会认为那里地广人稀,大多数人住在蒙古包。其实随着生活水平的提高,内蒙古的大城市和国内其他地方一样是高楼林立。而且就算是蒙古包,里面的豪华程度也是超乎我们想象的哦。


这是我曾经在内蒙古哈素海住过的一个蒙古包,广角都没办法拍全房间,实在是大。而且蒙古包里有暖气机,超级暖和。靠近窗户的位置还有豪华浴缸。你能想象晒着午后暖洋洋的太阳,享受窗外一望无际的草原美景,在浴缸泡澡的美好吗?


而在内蒙古自治区呼伦贝尔市额尔古纳市的北端的室韦,享有“十大魅力名镇”的美誉,给人的感觉是大气的、旷野中童话乡村之美。


这里的房子是温暖的木刻楞房子,被称之为彩色立体雕塑。主要是用木头和手斧刻出来的,有楞有角,非常规范和整齐,所以人们就叫它木刻楞房。传统方法是要垫苔藓。苔藓垫在中间,好处在不透风。所以这童话般漂亮的小屋不仅美观,还很考究,闪耀着当地人的智慧。


在这里,大家会发现不仅建筑充满俄罗斯风情,这里的居民长得也像俄罗斯人。原来内蒙古不只有蒙古族同胞,还有汉族、满族、回族、达斡尔族、鄂温克族、鄂伦春族、壮族、锡伯族、土家族、东乡族、苗族等55个民族。而我国唯一的俄罗斯民族乡就在室韦,他们大多是前苏联十月革命前后来到中国的俄罗斯人,老一代人精通俄语,所以高鼻梁、蓝眼睛、黄头发,有着明显欧洲人特征的俄罗斯族人随处可见,而且大部分仍保留着传统的俄罗斯文化和生活习俗。所以推荐大家来这里一定要体验的是“俄罗斯民族之家”家庭游。

内蒙古的美食不只有牛羊肉


如果你想感受最豪华且传统隆重的内蒙古大餐,一定不要错过诈马宴。 诈马,蒙语是指退掉毛的整畜,意思是把牛、羊家畜宰杀后,用热水退毛,去掉内脏,烤制或煮制上席。 诈马宴是蒙古族特有的庆典宴飨整牛席或整羊席,烤全羊是妥妥的C位。


如果你想吃接地气的美食,就去体验蒙古帝国时期的林中百姓——布里亚特蒙古族人的生活。在布里亚特蒙古族人的蒙古包里,阿姨已经现场为我们做了新鲜热乎乎的纯天然奶干,完全无添加,微酸但是很可口。


当然还有不可错过的手抓肉,这里的羊肉味道鲜美,一点都没有羊膻味。最出名的则是用羊肉、羊下水和草原上野韭菜做馅的“布里亚特包子”香味扑鼻,是知名的地方风味。这是他们的家常菜,很地道也独具风味。


而内蒙古老字号美食我会推荐麦香村,他们家的稍麦远近闻名。稍麦二字原写作“稍美”是沿用明代的写法。现在也叫烧麦,烧卖。 之所以专程赶来吃稍美,是因为它和内蒙古的传统菜肴清蒸羊肉、扒肉条及烧烤是麦香村在近八十年的发展过程中,从上万种菜中筛选保留下来的,可谓是菜中之精品。


来个大特写,轻薄的皮透着光,稍麦出笼,鲜香四溢。也有人说由于归化城的烧麦边梢褶纹整洁清晰,酷似朵朵白花,所以内蒙人又将烧麦叫“稍美”。 是不是很意外?这可比我们平时吃的烧麦要精致多了。


内蒙古西部地区稍美仍是以羊肉配以大葱鲜姜的馅料为传统。观其形,只见皮薄如蝉翼,晶莹透明,用筷提起垂如细囊,置于盘中团团如小饼。吃起来香而不腻。可谓食中美餐,形美而味浓。麦香村里的稍美品种丰富,羊肉、牛肉、素的等都有,还有肥瘦可以挑。这样的内蒙古让你心动了吗?

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