石林成功制作圭山山羊遗传物质，全力打好“种业”翻身战

11月30日到12月1日，云南省畜牧兽医科学院、石林彝族自治县农业农村局、畜牧兽医总站、云南鑫德顺畜牧有限公司联合开展圭山山羊遗传物质制作，其遗传物质将永久保存于云南省畜禽遗传资源基因库。

石林县气候温和、水草丰茂，特别适宜养殖山羊，其中当地彝族群众饲养的圭山山羊已有2800多年的历史。圭山山羊体质结实、肉质细嫩。以圭山山羊鲜奶为原料精制而成的石林乳饼则味道鲜美、营养丰富，是云南省名特食品之一。目前，石林彝族自治县已成功申报为云南省第一批省级圭山山羊遗传资源保护区，圭山山羊被列为云南省省级畜禽遗传资源保护品种。

云南省畜牧兽医科学院研究员邵庆勇：“石林圭山山羊是在石林县特殊的地理、气候、环境，以及文化基础上，由当地彝族同胞经过几千年选育而成的一个地方山羊品种。属乳、肉兼用型的品种，是云南的“六大名羊”之一。鉴于现在畜牧业多样化发展的原因，我们纯种的圭山山羊有可能会灭绝或者是逐步减少，所以这一次，我们云南省畜牧兽医科学院羊产业技术研发与应用省创新团队，主要是对圭山山羊母羊进行超数排卵，在这个基础上，通过手术法回收胚胎，把胚胎长期冷冻保存在省级畜禽遗传资源基因库里面，为产业可持续发展奠定基础。”

种是产业可持续发展的核心和基础！今年9月份以来，云南省畜牧兽医科学院、石林彝族自治县农业农村局等相关单位和部门在云南鑫德顺畜牧有限公司选定优质圭山山羊母羊40只，公羊10只，用于同期发情、人工授精、回收胚胎、细管冻精制作，并将圭山山羊遗传物质永久保存于云南省畜禽遗传资源基因库。

云南省畜牧兽医科学院博士权国波：“我们采用的方法主要是，首先对母畜进行同期发情处理和超数排卵处理，再进行人工授精或者本交，把胚胎从子宫里的冲胚液里取出来，在体视镜下，把这个胚胎拣出来，并进行质量评价和发育阶段的一个判断。那么我们一般冻的胚胎是囊胚和桑椹胚。胚胎可以说是山羊种质资源保存的一种非常好的保存方式，因为它包含了一个生物体所有的遗传信息。”

云南省畜牧兽医科学院研究员吴国权：“我们云南省畜禽遗传资源基因库的主要任务是收集云南地方畜禽品种的各种遗传材料，比如精液、胚胎、体细胞、DNA等等，然后入库进行长期保存，这次我们收集的是圭山山羊的胚胎这种遗传材料，我们采用一个玻璃化冷冻的方式来进行长期保存。”

石林县农业农村局畜牧兽医总站站长喻永福：“这个制作是首次在圭山山羊上采取的保种方式，可以长期的保存，是种业振兴的基础性工作，做好这个工作，对于发展壮大石林县的羊产业具有重要的意义。”

圭山山羊于2009年获农业部“圭山山羊地理标志”，2011年农业部获“石林乳饼地理标志”，2015年获国家工商管理总局“石林圭山山羊注册商标”、2021年被评为全国奶山羊养殖基地县25强第六名。据第三次全国畜禽遗传资源普查，目前圭山山羊群体数量达36880只，其中能繁母畜19163只，种公畜594只。

云南省畜牧兽医科学院博士权国波：“圭山山羊是云南省著名的一个品种，它的产奶性能、产肉性能都非常的突出，但是近年来它的保种形势不太乐观。由于外来品种的一些危险，种群数量下降比较大，我们的工作在石林县的大力支持下，把圭山山羊保存起来，这样的话，我们将胚胎在液氮中保存20年、30年，甚至100年，甚至这个资源灭绝以后，我们仍然可以拥有这个资源。”

云南鑫德顺畜牧有限公司李学德：“有这么多的领导、专家关心我们的圭山山羊，我更有决心、更有信心把圭山山羊养好，把企业做大做强，为广大的养殖户带来更大的收益。”

近年来，石林彝族自治县按照“稳定鸡产业、主攻猪产业、提升牛产业、突破羊产业”的畜牧业发展思路，组织实施畜牧业生产发展生猪标准化建设、青贮玉米粮改饲、农牧民补助等项目，有效提升规模化养殖，促进畜牧业健康稳定发展。截至目前，石林彝族自治县生猪存栏14.65万头，其中能繁母猪存栏2.16万头，羊存栏14.85万头，牛存栏4.35万头，其中奶牛存栏0.66万头，家禽存栏982万羽，2021年预计畜牧业产值达19亿元。

记者：昂丽芬 普剑飞

编辑：张益坤

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