文 | 烤娱
《披荆斩棘的哥哥》结束没多久，关于哥哥们的首档团综就立马安排起来，陈小春、张智霖、林晓峰、谢天华和梁汉文组成的大湾区哥哥共同经营一家美食大排档，一档名为《大湾仔的夜》的美食综艺播出后好评不断。
不同于其他美食类节目，《大湾仔的夜》是一档有温度、有情怀、有故事的节目，美食背后的故事和人文关怀更值得品味。5位大湾区的哥哥真实接地气，他们不遮不藏，在这档节目中将自己的才华、智慧、风趣都展现得淋漓尽致。
《大湾仔的夜》第3期节目中，林晓峰开始担任店长，欧阳靖和布瑞吉两位飞行嘉宾惊喜来袭，大排档的菜品也发生了变化，餐厅迎来了一批特殊的食客——在广州打拼创业的异乡人。整期节目欢乐不断、温暖升级，餐厅的美食和音乐抚慰了异乡人，也让屏幕前的观众感受到了家的温暖。
取长补短摸索经营之道
经历了两期大排档的营业，5位大湾区的哥哥也逐渐摸索出了大排档的经营之道。他们认真读取了客人留下的宝贵意见，不仅到茶餐厅老板大鱼那里去取经，而且也认真复盘大排档经营过程中出现的一些问题。
在大排档问题汇总环节，几位哥哥也都提出了自己的意见，比如抹布不够、缺少调羹、上菜比较慢、上错菜、收工不准时、与客人交谈过于频繁等问题，通过大家一起复盘，大排档整体的经营也有了更大的改善，一切都向着更好的方向发展。
大排档第一次营业，大家通过抽签的方式决定出了店长谢天华，他一个人也承受了不小的压力。再一次营业，谢天华主动退出队长的选举工作，林晓峰通过猜拳的方式成为新店长。
再次营业的哥哥们愈发得心应手，大排档的菜品进行了升级更新，除了谢天华的镇店之宝“避风塘炒蟹”被保留外，其他的菜品全部进行了更换，张智霖带来了椒丝腐乳炒通菜，陈小春带来莲藕鱿鱼排骨汤，店长林晓峰则带来了掌勺煎酿五宝。
两位飞行嘉宾惊喜空降
《披荆斩棘的哥哥》中，31位哥哥之间产生了很深厚的友谊，节目之后，他们的友情继续延续。在《大湾仔的夜》中，欧阳靖和布瑞吉两位哥哥惊喜现身成为飞行嘉宾，他们的到来也让大排档有了更多的欢声笑语。
飞行嘉宾欧阳靖和布瑞吉抵达大排档后，并没有获得5位大湾区哥哥的迎接，等待他们的是艰巨的采购食材任务。两个人来到附近的菜市场，布瑞吉化身砍价小能手，欧阳靖负责拎菜，两人不仅采购了新鲜的食材，而且节省了很多的开支。作为“社交天花板”的布瑞吉，在采购过程中继续展现他的高情商。
两位飞行嘉宾的加入，让整个大排档的营业准备工作变得井井有条。欧阳靖负责清理和茶水准备工作，偶尔还负责调解客人的气氛。布瑞吉化身社交小能手，不仅在后厨开启有效社交，而且也能很好地做好与客人的沟通工作。布瑞吉的语言天赋再一次被发掘，面对来访的食客，他直言大排档就是每个人的家，希望大家在这里能够品尝到家的味道。
飞行嘉宾的加入，不仅让大排档多了帮手，也为整个节目增加了新鲜的血液，7位哥哥演绎另类“老友记”，欢乐的场面多了，大排档的幸福指数也随之提高。
用美食音乐抚慰异乡人
《大湾仔的夜》第3期节目的主题是“人生自有欢喜”，大排档也迎来了一批特殊的食客，他们都是来广州打拼的异乡人，包括90年代来到广州打拼的4位中年女性、来广州创业的青年食客、初到广州工作的湖南妹子等。
大湾区的哥哥也与这些异乡人进行美食和心灵的双重互动，关于家庭、情感、梦想、现实、故乡等一系列议题让人有很强的代入感。
一位在广州打拼的食客，节目中提到了和自己孩子分隔两地的故事，父子间的感情故事也让同为人父的张智霖和陈小春很有感触。张智霖最柔软的内心被戳中，他害怕控制不住自己的情绪而提前退场，但在采访中眼角已经湿润。
为了抚慰这些孤独的食客，大排档不仅精心准备了菜品，饭后的甜点也同样暖心。欧阳靖、布瑞吉两位说唱歌手带来即兴说唱，现场气氛瞬间被带动起来。大湾区全体成员用一首老歌《狮子山下》送给每个漂泊者，在他们的歌声中，异乡人的心灵被抚慰，他们也在这里找到了回家的感觉。
《大湾仔的夜》继续营业，大排档多了几分烟火气，欢乐而不失温情，娓娓道来，治愈人的内心。这样的节目值得用心体会，这样的大湾区哥哥值得pick。
对于《大湾仔的夜》，你们有什么要说的吗？
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