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它营养是苹果6倍,葡萄4倍,健脾养胃还乌发,老人孩子要常吃 202

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今年不同于往年,今年的气温偏低一些,5月底上市的树上水果,六月初最多。这个树上水果就是我们常吃的桑葚,桑葚清甜好吃,受到了家人的欢迎。桑葚不但是非常好吃的水果还可以入中草药,可以说早吃早受益。


桑葚这几年吃得特别多,为什么呢?因为我们这里广利河边上一排排的桑葚树,每到桑葚成熟季就会挂满枝头,来采摘的人络绎不绝,到了这个季节就会和朋友相约去采摘,每次都是满载而归。即将成熟的桑葚虽然色泽红润诱人,但是味道酸甜。而真正成熟的桑葚颜色紫中透黑,黑中透亮,十分的甘甜。采摘了桑葚当然吃法也会各不相同,每次采摘多了,我就会各种做法来一遍,一年都有得吃。


今天和大家分享的是桑葚百合羹,做法很简单,但是味道绝对不简单,清香中带着清甜,桑葚和百合都软糯糯的十分好吃。

所用材料:桑葚1盘,百合1把,黄冰糖少许。


今天和大家说的不单单是桑葚的好处和做法,还会说到百合。我们先来说一说桑葚吧,桑葚可以说很多地方都有,也是大家都喜欢的水果之一。桑葚的营养价值很高,是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,常吃有降脂降压、健脾养胃、乌发美容,润肠通便等作用,十分适合我们平时吃。尤其适合于腰酸腿疼、神经衰弱、少年白发、肠燥便秘的人群,这也是桑葚受欢迎的重要原因之一。


百合先洗净浸泡一会儿。百合的好处多多,很适合平时多吃点,我家干百合一年四季都不断,熬粥,汤羹都会适量的放上一些,不但好吃而且还可以清热排毒,润肺止咳、清心安神,对于睡眠也很有好处。


砂锅里放入适量的清水,水的多少可以按照人口的多少来决定。


桑葚洗净放入砂锅中。可以多放一些桑葚味道会更好,不要太少,太少了汤汁不浓稠。


加入少许的老冰糖,其实不放也可以,因为桑葚很熟了甜度也有,只是不很甜。建议中老年人吃就不要放糖了。


然后放入浸泡好的百合,大火烧开,改成小火慢慢熬煮。


熬煮大约15分钟,汤汁就浓稠了,可以关火晾凉。


这款汤羹热吃或者凉喝都特别的棒,喜欢就可以试试,特别简单。6月吃它“赛人参”这样搭配营养高,常吃些气色好不显老,别错过

峰儿话语:

1,桑葚果采摘的时候尽量采摘熟透的,甜度会大,红色的就酸一些,喜欢也可以尝试,如果红色的做汤羹就放入适量的糖来增加甜度。

2,煮这一款汤羹的时候,尽量用砂锅熬煮一会儿,这样汤汁浓稠,口感和味道都超好。

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