入冬之后，行走在栖霞乡村，很容易发现这样一个现象：路边收苹果的摊位已经不多（也有一部分晚摘果），取而代之的，是苹果木（以下简称果木）交易的场面。
在木质燃料当中，果木属于比较受终端顾客青睐的一种。其主要原因，可能一方面在于果木比较耐烧，另一方面在于果木有一种清香的气味吧。据说用果木作燃料烹制出来的烤鸭，口感就会加分不少。而别墅里的壁炉，也喜欢用果木来取暖。
终端有需求，中间商自然就有动力。因此，他们就下乡设点，收购果农砍伐下来的果木。近些年来，这种果木收购的摊位，已经成为栖霞农村冬季的常见景象。
前几天，在路过栖霞市唐家泊镇时，我们就看到了一个果木收购点。虽然天气有些冷，但收购摊点却挺热闹，不少果农都开车将自家的果木送来，然后排队称重计价。
与苹果相比，果木的收购价自然要低很多，如果论斤的话，一般是一两毛钱的样子。我们在摊点打听了一下，今年的行情大概是1吨280元，折合每斤一毛四。其他乡镇的情况虽然暂时没有打听，但上下波动应该也不会太大。
从图片中不难看出，果农送过来的木头都比较粗，树龄显然不短了。
众所周知，果树有一个盛果期。盛果期一过，果品的产量和质量就会明显下降。这个时候，果农通常就会把老树伐掉，或者栽上新苗，或者改种其他农作物。这种已过盛果期的老果园，在胶东农村有不少，而果农送到摊位上的木头，也多数是出自其中。
当然，也有一些果木是砍伐自树龄相对较小的果园。农民们之所以舍弃它们，多半是因为其品种价值不大。
另外，有的果园也可能是因为主人年纪太大或准备进城务工、生活而废置吧。
不管是何原因，总而言之，果木的供应还是比较充足的。
砍伐果树，是一个渐进式的农活。农民们一般先把小的树枝修剪掉，然后再集中砍伐树干和大的树枝。
在这两个步骤的间歇，一片光秃秃的枝干就会以不尽相同的姿态出现的田野上。远远看上去，总感觉像是一群“舞者”。只不过，这场“舞”，也是它们生命中的最后一次了。
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