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随着时代的发展，叮叮糖渐渐淡出了人们的视线。近日，在镇沅县城的大街小巷又响起了熟悉的“叮叮铛”声，久违的“叮叮糖”再次出现在人们的眼前，敲打声忆起童年时光。
叮叮糖学名白麻糖，是把坚硬的麦芽糖打碎成小块的糖。 把4到5公分青稞芽采摘打成浆，再把糯米蒸熟后倒出直到冷后，再与青稞浆搅拌均匀后放在特制的蒸子上用小火蒸，每隔2小时用温水淋饭，蒸12至18小时后，把下面的糖水放出来放在锅里熬干后出来的就是麦芽糖浆，之后再用微火慢慢熬直到变成红黄色能拉丝，拿出来加上芝麻就是牛皮糖，拉出来的就是叮叮糖。
如今叮叮糖也许已经没什么吸引力了，但此时出现在县城街道还是引来了许多顾客。
看着继续挑着箩筐往大街小巷走去的卖糖人，唤醒了童年记忆“叮叮糖，叮叮糖，爷爷卖给娃娃尝，娃娃想吃叮叮糖”，属于货郎的时代已经过去，但那甜美的味道却会伴随着几代人。
©普洱广播电视台云上普洱
供稿：镇沅县融媒体中心 吴谨江
编辑：徐 茜
编审：易凯枫
监审：刘今春
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