酒业新一轮整合到来，大型酒企纷纷并购崛起，中小酒企路在何方？

今年8月仁怀产区宣布整改中小型企业，同年11月泸州产区也宣布整合酒企。除了市场监管局强势介入以外，很多大型酒企都在走并购路线，准备做大做强，而业外资本群起“饮酒”的热情有所减退，那么中小型酒企如何保持生存与发展呢？

根据数据显示，从2016年劲牌控股国宝酒业、古井贡酒收购黄鹤楼51%股权开始，同业并购的步伐就没有停止。2017年，老白干酒宣布收购丰联酒业；2018年，川酒集团入主赤渡、收购叙府酒业60%股权；2019年，国台宣布收购怀酒、川酒集团收购二峨；2020年，古井贡酒宣布收购明光酒业60%股权。2021年，贵州醇并购蔺郎酒业和青酒酒业；国台并购茅源酒业；古井并购珍藏酒业，华润并购景芝酒业。未来前30名酒企将占据65%以上的市场份额，如果按照7000-8000亿的市场规模算，这30家企业的规模将会非常可观，将会新增一批百亿级的公司，同时品牌和价格分化程度将不断提高，而“十四五’期间，‘赢家通吃’现象会成为酒业基本竞争态势，梯队将更加分化。

那么中小酒企如何做好生存与发展？从四点出发，“新媒体”、“新零售”、“新时代”以及“新文化”

“新媒体”——多元化的矩阵输出品牌形象：以最近的最火的贵州醇董事长--朱伟为例。他基于自身品牌定位合理搭建适合自身品牌的横向、竖向交纵矩阵去触达目标消费群体，为企业/品牌获取大量的流量以及品牌影响力。从一开始几千人粉丝到达现阶段几万粉丝。以新媒体向用户传递品牌认知，情感认同，场景应用的思考，吸引消费者的注意力和记忆力。表达出强烈的品牌调性，实现品牌价值的输出。未来全网营销是各大酒企必然要追求的目标。 　

“新零售”——打造新的厂商闭环：我们以贵州青酒为例。通过厂商合作，颠覆传统经销商模式，直接进入品消共创时代。与此同时，品牌之间的竞争也即将进一步升级，竞争格局充分且激烈。未来传统白酒市场的消费主力军将以中年群体为主，而随着曾经的主力消费群体退居高端品牌，年轻人将取而代之成为白酒消费的主力军。品牌年轻化是酒企征服年轻消费者蓝海市场最有力的方式。

“新时代”——品牌时代的变革：未来品牌将成为酒企竞争的根本单位。很多中小型企业抢不过头部企业怎么办？那就抓住年轻消费群体。目前，我国消费需求正处于“尊重和自我实现”的阶段，随着时代的变革，消费需求的转变，品牌已经成为酒企竞争的根本单位。特别是90后、00后年龄阶段的消费者，即未来白酒消费的主力军，他们追求“共存、共享、共赢”的消费观，越来越明显。做好品牌的年轻化营销，产品功能的年轻化，传播方式的年轻化。 　坚持“得年轻人得天下”的原则。　

“新文化”——时代赋予文化的转变：品牌的打造与输出要注意内外兼修，酒企的企业文化、产品文化、发展文化，是酒企发展的内核文明，也是品牌形象由内而外的“魅力”关键。对于文化的输出不应该套用传统的“高而远”的理想文化，应该从酒企与品牌自身出发输出让消费者“看得见，摸得着”的真切实质文化。对于酒企的文化，年轻群体更愿意拥有切实的文化体验和真实情感共鸣，甚至是置身其中的参与，成为酒企文化的一份子，这也是加强用户对品牌忠诚度的一重要方式。

18-30岁的新世代具有鲜明的消费特征，追求个性和多元需求。 30岁以上白酒消费占比在77.7%，但是增速仅为69%，而30岁以下的年轻消费市场高达133%。对于任何一个企业而言，市场和消费者并不是一成不变的。通过上述提到的新媒体打造新文化大潮下的品牌符号，数字化链接场景应用认知，在社交场景中，围绕年轻消费群体诉求，不断探索促进消费者的行为动机。稳固传统用户，兼容新兴群体，精准的捕捉市场动向，敏锐的发掘消费者需求，打造迎合新时代消费群体喜好的品牌，围绕年轻群体将其打造成目标消费群体的“社交软货币”，我认为是中小型酒企发展的终级目标。