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打通农产品进城“最初一公里” 广东将补贴田头智慧小站建设

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南都讯 农产品易损,上行新鲜抵达到消费者手中并非易事。广东省政府近日发布的《关于促进农村消费提质升级的若干政策措施》提出,鼓励田头智慧小站建设消费。

如何打通农产品出村进城,保鲜储藏等“最初一公里”?田头智慧小站是广东省探索数字农业的创新举措。

《通知》提出,分阶段、分步骤在全省重要农产品主产地建设推广集仓储保鲜、加工包装、直播电商等功能于一体的田头智慧小站,打造一批先行试点县。建立配套完善、布局合理、运行高效、可持续运营的农产品产地冷链物流体系。并且,官方将符合设施农业用地规定的田头智慧小站及其辅助设施用地,纳入设施农业用地管理;田头冷链快递物流设施符合规定的,纳入点状供地范围统筹安排。田头智慧小站建设将被纳入农机购置补贴范围。

农产品销路扩宽,物流保鲜障碍待解。农业农村部规划设计研究院近年发布的调研报告显示,中国果蔬产品在“最先一公里”损耗率约15-25%,是农产品上行至城市的“拦路虎”。根据相关统计,广东省冷库总容量仅560万吨,其中低温库所占比例高,保鲜库少;肉类冷库较多,果蔬类较少。

以岭南最具代表性的水果荔枝为例,荔枝“怕热”,对温度尤为敏感,田头处理和冷链物流顺畅相接,对保鲜尤为关键。 从离开果树到送至消费者嘴边,冷链运输环节中,荔枝的果心温度要保持在0-4度。

华隆果菜保鲜有限公司董事长欧阳建忠对南都记者介绍,为了最大限度保鲜,果农要在摘完果后20分钟内,将荔枝的温度降低至20摄氏度以下,两个小时内将荔枝送至冷库,进行预冷加工,装箱过程还需加入冰袋,为荔枝持续降温。

荔枝外销的售后投诉时有发生。荔枝销售季时,一名揭阳惠来县水果商说,自己最远发货到黑龙江、北京等地,三、五斤地发。“县里缺乏冷库,发货出去‘考验人’也‘考验运气’。我过去的失败经验不少,预冷技术不达标,冷链物流跟不上,客户收到就‘发臭了’,发一单赔一单。”

2021年中央一号文件提出,加快实施农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程,推进田头小型仓储保鲜冷链设施建设。

市场需求扩大,为缓解荔枝保鲜压力,广东省农业农村厅今年在茂名高州等荔枝产区试点建设仓储冷链系统“田头小站”。地处粤西的高州荔枝产量占全省近两成。目前,高州已建成ABC类小站共46个。

该地区的荔枝采摘后,经过“田头小站”预冷保鲜、分级分拣、加工包装等环节处理,储藏时限将比以往延长2到4倍。(详见南都此前报道“解码广东荔枝季:技术抢鲜 营销抢滩 线上线下进城出海”)

一名业内人士透露,农产品产地冷藏保鲜设施建设在广东省内的需求很大,特别是水果类。

根据前述《通知》,田头智慧小站建设工作方案由省农业农村厅牵头印发。人民银行广州分行、广东银保监局、广东省财政厅等将按职责分工负责,支持银行保险机构参与共建田头智慧小站,支持省级农业信贷担保机构为田头智慧小站提供融资担保业务。

附:一图读懂关于促进农村消费提质升级的若干政策措施


来源:广东省政府官网

采写:南都记者 黄姝伦

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