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酒腻子最爱的4种酱香酒,比茅台便宜多了,都喝过的才是真行家

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我国的白酒香型有12种之多,不过一般来说还是以浓、酱、清为主流,根据市场来看,喝浓香型白酒的酒友还是数量最多的。不过近些年出现了酱酒热潮,在热潮之下酱酒的价格更是节节高升。



笔者本人是惯喝浓、清香型白酒的,本来尝试酱酒是“跟风”,没想到喝过之后,总感觉其它香型的白酒寡淡,以前是不喝酱酒,现在是非酱酒不喝

虽说白酒的香型选择全看个人喜好,没有任何优劣之分,不过“一入酱香深似海,从此它香是路人”这句话说得还真是有点意思。



每个喝酱酒的酒友都想天天喝茅台,笔者当然也不例外,但无奈价格太贵,我等老百姓只能望而却步。

不过在笔者尝试过多款酱酒之后,还真的找到了几款价格不贵、品质却不俗的酱酒,而且均产自于“酱香酒金三角”地区,笔者身边很多懂行的酒友对这几款酒也是赞不绝口!

1.珍酒珍品

老酒友们对珍酒的印象大概一直都是“易地茅台”,在复制茅台这条路上,珍酒没能走通,但是它却是实打实的带走了茅台的窖池、工人和酿造工艺

虽说没有十分像茅台,但是七八分也总是有的。



而且珍酒的产品线很丰富——下到百十元的口粮酒,上到几千元的宴请年份酒,能让酒友无论在什么场合下都找到合适的酒。

珍酒珍品就是其中非常适合我们日常饮用的口粮酒。

2.谭酒金酱

最早是产自于浓香名优酒众多的四川的浓香酒品牌,但是在浓香领域一直未能“杀”出一条血路,于是开始大力发展酱酒。



转型之初谭酒由于品牌力太弱,也是在夹缝中艰难求生存。

随着酱酒的“崛起”,谭酒终于迎来了新的机会,一举推出了自己的成品酒,甚至喊出了“敢标真年份,内行喝谭酒”的宣传口号。

金酱在酒质和口感上,甚至超过了很多大品牌200元以上的酒,而且很有自己的风格,性价比极高

3.木台厚道酒

一款与茅台颇有“渊源”的酱酒。

故事还要从它的酿造人冯小宁说起,冯小宁从19岁开始就进入了茅台厂学习酿造,有着非常惊人的天赋,后来成为了茅台的副厂长,现今更是被酒友们称为“茅台八仙之一”。



在她的严格把控下,木台厚道酒采用了与茅台一般无二的酿造工艺,就连在酿造原料的选择上也是一样的。成酒之后,经过了五年的陈藏才面世,在茅台镇当地非常火爆,成箱囤的当地人不在少数。

这款酒的酱香味是笔者发现的、在同价位的酱酒中最为浓郁的,而且非常醇正,初次闻到就有置身酒窖的感觉。

不过也正因为酱香味浓郁,平时较少喝酱酒的酒友可能不太习惯,入手的话最好先买一瓶尝尝看。

倒杯的时候酒线可以拉得又长又漂亮,酒花在杯中犹如颗颗珍珠,饱满圆润,而且不易消散。遇上好酒,就连倒酒也是一种享受。



入口的感觉非常柔和,脂感强,十分顺滑。当酒液覆满舌面,顺着舌面向舌头两侧滑落时,就会有微酸感袭来,这时候口腔就会不自觉的生津,产生吞咽感。

随后就是焦糊香和浓郁的酱香在唇齿间流窜,就连酒嗝都有浓郁的酱香味,实在让人回味无穷。

4.银质习酒

习酒在被茅台兼并之后,背靠茅台得到了很好的发展,不过它在整体风格上跟茅台还是有不小的差异的。



多年以来,习酒的酒质一直相对稳定品控做得也很好,在酒友圈中的口碑非常不错。

银质习酒是习酒里的畅销大单品,也是习酒里入门级别的一款酱酒,在200元内价位的产品里,具有非常大的竞争力。

如果是初尝酱香的酒友,不妨选这款酒作为过渡酒,适口性还是很不错的。

总结:上面这4款酒都是经过了无数酱酒“行家”的考验的,有很抗打的实力,如果这4款都喝过,那酒友可就是当之无愧的内行人啦!

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