芹菜属于我们平时非常常见的一种蔬菜，但是经常见到芹菜干，很少见芹菜叶，这是为什么呢？首先啊，都说芹菜当中的营养都在枝干上，叶子其中的营养物质偏低，其实我觉着是味道不好，那具体是什么原因呢，这篇文章就来解读一下。
芹菜可以做很多菜，而且热量低味道好，很适合人们胃口和一些减肥人士的需求。而且从内科的角度来看，芹菜也能够清理肠胃，对肠胃没有损伤，促进排便，不过不要因为如此就吃很多，也会有消化负担。
另外芹菜叶其实营养很丰富，包括维生素等营养物质，还能够起到补血的效果。
芹菜叶不常出现在餐桌上，主要有两个原因：
第一：是因为味道较为浓郁，而且芹菜叶中含有亚硝酸盐，有些许的不健康。
第二：是因为做出来口感不好，炒的话还容易蔫，不管是怎么个做法，感觉味道都一样。
从健康饮食的角度出发，4种人群是不适合吃芹菜叶的：
1、脾胃虚弱的人群
因为芹菜叶属于寒性食物，对肠胃有些刺激，如果还有腹泻就不要吃了，容易降低肠胃消化功能。
2、血压低的人群
因为芹菜叶具有降血压的作用，所以如果你血压低，就没必要吃了，反之如果血压高，则可以多吃一些。
3、容易过敏的人群
因为过敏体质的人啊，芹菜叶吃得过多，可能导致体内敏感物质的加多，经过阳光或者是其他强光，可能出现一些皮肤炎症。
4、备孕的男性人群
多了不说，芹菜叶吃多了，会抑制体内的雄性激素，进而降低小蝌蚪的质量，备孕期间少吃为好。
现在对于芹菜叶这种食物还是有点争议的，这里不建议以上4种患者食用，了解下哪些人群不适合吃芹菜叶，就能通过饮食保证咱们的健康，欢迎大家留言评论。
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