2010年10月，台湾女星大S和富二代汪小菲的婚礼，轰动了大江南北。
彼时，一个是当红的流量明星，一个是“俏江南”餐饮的公子哥。
明星嫁豪门本是标配，更何况是一见钟情只见了4次面就私定终身的两人。
当时，恐怕连叱咤娱乐圈的大S都想不到，她的到来对于“俏江南”的创始人张兰来说，根本就是一件锦上添花的事。
如果你了解张兰这个人，就会知道，她的人生的精彩程度，绝对百分百地超过她的儿媳大S。
（1）张兰的家世背景犹如罗生门一样神秘
张兰曾多次在台媒报道中自称“慈禧后人。”
“我就是个贵族，以前北京前门大栅栏那边一整片地都是我们家的。”
张兰出生在一个知识分子家庭，一出生，作为清华大学土木系教授的父亲就被打成了右派。
彼时，她的母亲已经改嫁。
幼年时的张兰，跟随父母在湖北农村插队。
不仅会放牛、捡煤核，还常常与狼共舞。
“山里的狼没有见过手电，不敢靠近。我就手里拿着手电和鞭炮，从这个田埂走到那个田埂。”
张兰说起过去云淡风轻。
山里的日子过得很苦，也没什么好吃的。
每当下雨后，她家后门外的坟地里就会长满木耳、蘑菇和野山菜。
这个时候，张兰就会挎着小篮子去坟地里捡回一堆一堆的食材，给家人改善伙食。
为了养活7个月的弟弟，她还常常上房顶的鸟窝里掏鸟蛋，做成蛋羹给弟弟吃。
如果不小心惊动了水蛇，就要用南瓜叶子和倒刺将蛇拽出去。
张兰从小就非常胆大，性格比男孩子还强势。
在湖北上学期间，一路打篮球打到省队，体力和精力都很旺盛。
这也为她日后赚取第一桶金夯下了坚实的基础。
毕业后的张兰，进入一家豆制品工厂做会计工作。
不久后，就与厂里的供销科科长汪某结婚并生下了儿子汪小菲。
（2）靠打黑工赚取第一桶金
80年代后期，中国掀起“出国淘金热。”
不甘平庸的张兰，在1989年与丈夫离婚，撇下8岁的儿子去加拿大投奔了舅舅。
“当时我赚钱心切，不择手段，目标特别明确，就是打工赚够2万美元就回家。”
彼时的张兰一门心思只想赚钱，在加拿大的时候，最高一天打6份工。
一开始在餐厅洗盘子、擦桌子，洗菜切菜。
她一天能切6筐土豆丝，有一次不小心把手切破了，缝了十几针。
就这样，她还嫌赚得太少，于是接下了扛牛排的工作。
早上冷冻车一到店，她就要跟其他印度裔男人一样，搬运18扇大牛排，一扇几十斤重。
有一天，老板说耗子夹子找不到了，她用了40分钟才从灶台下扒拉出来，结果结工资的时候，因为少做了一个小时而被扣了5美金佣金。
那也是第一次，让张兰理解了小学课本里“资本家”的意思。
为了换取免费的地下室住宿，张兰每天早上6点准时给房东熬好麦片，还帮其患病的太太擦洗身体。
空闲时间就跑去美发店帮人洗头。
虽然身体强壮，但高强度的劳动，还是让张兰每天晚上回到屋里，腿都僵硬到抬不起来。
她只能拿着儿子的照片慰藉自己。
年轻时候的张兰长得非常漂亮，表姐偷偷给她报了美加地区华人选美大赛，没想到她竟然拿到了冠军的头衔。
但是选美之路实在太漫长，来钱也慢，张兰只想赶紧挣到钱回国看儿子。
于是，她放弃了选美之路，继续了每天早出晚归的打工生活。
1991年的冬天，距离圣诞节还有4天时间。
下班在公交车上的张兰发现，30岁的自己竟然双手长满了老年斑。
“难道自己的人生一辈子就是这样？那太没意思了，我应该有更大的舞台。”
她当即下定决心，放弃加拿大绿卡，带着这两年赚到的2万美元回到了国内。
（3）创业就是一场豪赌，张兰决定赌一把
刚回国的张兰并不想继续从事餐饮行业。
“我这两年在餐饮打工吃够了苦头，心力憔悴，太累了。”
她骑着二八自行车穿梭在北京的街头，冬天的北京刮着大风，把她的红色围巾都吹散了。
“是开造纸厂还是用机器包饺子？因为加拿大的纸非常好”。张兰琢磨道。
经过一段时间的反复思考，她还是认清了现实，自己只懂餐饮，其他什么也做不了。
就这样，她在北京东四东南角开了一家川菜馆“阿兰酒家”。
一开始自己掌勺，忙里忙外，从掌柜、跑堂、开票到采购，都是她一人负责。
为了让餐馆与众不同，张兰执意要把风格搞成江南意境的。
她亲自去四川的郫县，带领一帮当地人上山砍了一堆竹子，用火车把13米长，碗口粗的竹子运回北京，将餐馆装修成小竹屋，还在墙上画了傣族姑娘草裙舞图。
食客纷纷慕名而来。
张兰招呼客人也很带劲，她骨子里带着北京姑娘的豪爽：脸上挂相，能干又会招呼，而且气场强，不好惹。
只要是在餐馆闹事的人，不管男女，张兰出面统统摆平。
就在阿兰酒家已经小有名气，经营趋向稳定的时候，张兰又在亚运村附近开了一家鱼刺海鲜大酒楼。
她斥重金装修成中国园林风，处处鸟语花香，富丽堂皇。
多年餐饮经营，张兰练出了一身酒量，不管是张总还是李总来了，她必定从这个屋里敬酒敬到那个屋里。
她说自己号称“两斤不醉。”
当初开阿兰酒家的时候，张兰把打工赚来的2万元全部砸了进去。
她就是不给自己留后路，不能考虑失败，更不能考虑风险。
有朋友劝她：如果你失败了怎么办？张兰却说：我为什么不能成功？
也就是那个时候，她认识了摄影师老六。
一个是职业女强人，一个是搞艺术的，两人很快就互相吸引，走到了一起。
这一相伴就是几十年。
（4）不甘平庸，敢于破局
2000年的时候，张兰已经积累了6000万资金，在北京小有名气。
彼时她又开始考虑自己的价值：“难道就当一个饭店老板？自己到底要追求什么？”
就这样，她将6000多万的两家酒楼卖了出去，决定专攻写字楼。
说干就干，她在北京国贸选好位置。
很快，第一家“俏江南”开业了。
当年，写字楼号称餐饮业的“票房毒药”，很多人都觉得她必死无疑。
“我了解自己的性格，我是一个武断的人。我的第六感非常强大，从来没有失误过。”
仅仅凭借着“第六感”的张兰，在租金昂贵的国贸，将难登大雅之堂的川菜卖出了粤菜的价格。
她认为星巴克卖的不是咖啡，而是交流的空间。
而她俏江南卖的也不是菜品，而是小资范儿和新概念。
就这样，俏江南迅速上位，成为餐饮业中的翘楚。
分店开了一家又一家，很快火遍全国。
2008年，借助奥运会的风头，俏江南入选了中餐服务商，再一次手握餐饮界的王牌。
奥运会期间，各国首脑云集俏江南；达沃斯论坛，40多个多国家的首脑又一次云集俏江南。
同年10月，俏江南受邀在美国白宫为布什做了一顿总统午宴。
而张兰牛逼的公关能力，也将自己从企业家，餐饮老板直接挤进了豪门。
她先是花费1200万，买下了美国设计师的几张设计图纸，为兰会所的设计。
上万元一只的水晶杯，十几万元一把的椅子，500万一盏的水晶灯，和3亿元的总投资。
而后在一次慈善活动中，张兰斥巨资拍下了英国查尔斯王子的私人绘画，并将善款用于四川地震。
兰会所和张兰一时轰动了整个京城。
就连汤姆克鲁斯等国际巨星来中国，也点名俏江南。
2009年，她首次登上胡润餐饮富豪榜，排名第三名，财富估值为25亿元。
（5）大S的出现，无疑是张兰的又一个惊喜
兰会所斥资巨大，成为吸金无底洞。
几亿元的投资和日常运营成本，让张兰一度都无法回本。
俏江南迎来了事业上的瓶颈。
大家都图一时新鲜，明星越来越少去兰会所了。
内部装修也逐渐出现了陈旧，甚至破损的现象。
这个时候，张兰想到了上市这条出路。
但是要上市，就要快速扩张复制品牌，要去各个地方拓店。
原本台湾地区并无人知晓俏江南，进军之途也是一波三折。
正在张兰焦头烂额之时，大S和汪小菲的恋情曝光了。
绝地逢生，大S就像是上帝赐给她的礼物。
那场在三亚举办的世纪婚礼，张兰一天换一套新衣服，还在室外即兴表演架子鼓。
面对记者采访，她说：“我们俏江南马上就要在台湾开新店了，欢迎大家来捧场......。”
而自从大S嫁过来后，张兰完成了自己的华丽转身，成了明星媳妇和富二代儿子背后那一颗璀璨的星。
无论在哪里，只要说起大S，就离不开俏江南，说到俏江南，就离不开张兰。
李敖的女儿李文看得很通透，她说：“张兰一看就是一个有企图的女人。”
而彼时的大S还沉溺在爱情的海洋里，以为从此之后嫁入豪门，往后余生集宠爱于一身。
婚后，婆婆的强势，老公的妈宝，大S以无法适应北京的气候为由搬回台北，夫妻二人长期分居。
好在，爱情还没有回归到平淡，生活也还过得下去。
（6）多年努力付诸东流
2011年，俏江南上市失败。
由于张兰与鼎晖签了对赌协定，鼎晖要求张兰高价回购股份。
2012年，张兰因前员工马先生的房产纠纷一事被起诉，后更改国籍。
在北京某贵宾晚宴上，张兰称:若不是为了上市谁愿意放弃中国国籍当岛民?
2014年，为了俏江南董事长的位置，张兰与CVC合作。
如今，将俏江南拱手让与他人。
奋斗了28年，最辉煌的时候，一天营业额能达到200万。
但张兰的可贵之处就在于拿得起放得下。
60多岁的她，出现在直播平台，笑容满面地跟粉丝互动。
镜头前的她烫着卷发，化着精致的妆容，穿着名贵的服装，耳朵、脖子上带着壕气的首饰。
倒是真有明星带货的架势，当然，也是收获了一波忠实粉。
有人说，张兰的心态值得每个人学习。
虽然沦落到这个地步，但靠自己的能力赚钱，过自己想过的生活，真的很优秀。
回望张兰这一生，从离异到去国外打黑工，一天工作十几个小时，打六份工。
放弃绿卡和选美冠军，回到国内创业。
从一家小小的川菜馆，做到享誉国内外的俏江南品牌。
最后回归到原始状态。
她这辈子，没有辜负自己，亦不辜负家人。
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