开心果树需要七到十年才能结果,每年的 9 月至 11 月,都是美国开心果的收获季。为共同分享收获的喜悦,美国开心果协会于 2021 年 11 月 12 日,联动线上与线下,通过互动烹饪的形式,让大家切身体会美食的魅力,展示了美国开心果的别样魅力。
香脆开心虾丸
香柠开心鱼柳
五香开心长寿面
在活动的广州会场,美国驻中国总领事馆广州新闻文化处文化事务官武杰(Jeffrey Wood)先生来到活动现场与粤菜厨师、媒体记者们以及多位行业内的贸易商代表欢聚一堂,并通过视频连线的方式,与国际名厨甄文达一起用美国开心果烹饪中式美食。
甄文达作为全球知名烹饪节目 " 甄能煮 "(YANCANCOOK)的主持人,带来了香脆开心虾丸、香柠开心鱼柳和五香开心长寿面等菜谱,既体现了中国美食文化的精髓,又把美国开心果与中式菜肴完美结合,食材搭配、营养、口感及色泽都相得益彰,令人回味再三,唇齿留香。甄文达风趣幽默的解说和熟练的烹饪示范,令现场的参与者动手烹饪踊跃互动,活动的气氛热烈高涨。
官武杰表示很喜欢这些菜谱,自己平时经常吃美国开心果。近些年来,很高兴能看到美国开心果得到了广大中国消费者的喜爱与认可,希望未来能有更大的市场。
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