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菜市场“最脏”的4个菜,第3个是家庭主妇最常买的,你买过几样?

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导语:菜市场“最脏”的4个菜,第3个是家庭主妇最常买的,你买过几样?

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。不知何时起,越来越爱逛菜市场了,蔬菜比超市里的新鲜又便宜,还有很多老农卖自家种的土特产,走在熙熙攘攘的人群中,夹杂着各种贩卖声,突然想到了那句“人间烟火气,最抚凡人心”。菜市场绝对是烟火气最浓的地方,也是家庭主妇的聚集地,就拿我妈来说,每天早上都会和左邻右舍的阿姨们一起去逛菜市场,边逛边聊家常,乐呵呵地买回一家人所需的食材,每天不出去逛逛,总觉得少了点啥,家里的妈妈们是不是都一样?


下面就和大家聊一聊逛菜市场尽量少买或者不买的食材,总结了4样最有代表性的,也被称为“最脏”的4道菜,其中第3道是家庭主妇们最常买的,我妈之前也经常买,在我不断地劝说下才不买了,一起来看看你买过几样吧。


第一种,油炸美食,像炸油条,炸茄盒,炸丸子,炸酥肉这类的,在菜市场上卖得特别火,早餐偶尔吃点油条还能接受,很多人会经常买炸肉丸,炸茄盒这些来调节饮食。先不说油干不干净,就咱自己在家做都觉得比较费事,它的制作过程肯定不会和家里一样干净,食材的好坏咱也吃不出来,尤其是肉丸子,小酥肉,炸的喷香酥脆的,肉质好坏也无从考证,想吃了尽量自己在家做,经常吃是肯定不行的。


第二种,腌菜,菜市场的咸菜比超市里还要丰富,像腌萝卜,腌酸菜,腌辣白菜等等,开胃又下饭,自从自己做了几次腌菜后就很少在外面买了,真的特别费事,咱自己做用的都是好的调味品,盐也是根据自己的口味添加,外面卖的盐含量都很高,要不怎么会那么下饭,长期食用肯定影响健康。尤其老年人要少吃,但妈妈们随着年龄的增长口味都会加重,逛菜市场特别爱买咸菜或者腌菜,我妈到现在还买,只是被我说的买的次数少了,有时间我就会给她做一些爱吃的小菜,或者买一些大厂家生产的拿回家,偶尔吃点解解馋还是可以的,但是一定要控制量,尤其家里有老人的,少油少盐是关键。


第三种,肉馅,这也是家庭主妇和妈妈们最常买的,现在年轻人家里都会买个绞肉机,认为买肉馅的少了,经常去集市上或者菜市场看看,肉摊上的肉馅还是很受欢迎的,做菜,包饺子都离不开肉,就算是现场买肉现场绞肉也不行,绞肉机根本都不刷,绞出来的肉能干净吗?还有人懒得等,直接买现成的肉馅,真的不建议购买,要么自己剁肉馅,要么就不吃,不要图省事买现成的肉馅,我妈之前也常买,自从给她买了绞肉机就再也不去买肉馅了。


第四种,腊肠,这菜在冬天格外受欢迎,肉店门口挂满了各种口味的香肠,我妈都是买好肉现场看着他们做,这种不掺假,如果是直接做好的,用的什么肉根本不清楚,大家买腊肠也要擦亮眼睛,不要在随便买着吃了,有时间可以自己在家做,非常简单。

菜市场最“脏”的4种菜,第3种是妈妈们经常买的,你“中招”了吗?以上4种就是被菜市场称为“最脏”的4道菜,你买过几样呢?除此之外,您还知道哪些最脏的菜要少买呢?欢迎在评论区留言分享,让更多的朋友受益吧。

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