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张琳洁著的《茗鉴清谈》有审评鉴定茶叶品质,同时品饮欣赏茶色香味形之寓意。书中介绍了茶叶感官审评的科学理论知识,设计了不同茶类感官审评的实验及方法,加入了访山问茶、研学读茶的感受与体会,包含了茶叶科学和茶叶文化,文理结合,通俗易懂,是一本有助于茶叶爱好者学习鉴茶、品茶的参考读物。
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