一般来说，我们喝红酒的场所都是餐厅，葡萄美酒夜光杯，灯光美景落地窗。自然而然地，很多人都觉得喝红酒是一件比较有品味和格调的事情，那么红酒到底应该怎么喝才是正确的呢？喝红酒都有什么操作守则呢？品尝红酒的错误方式又有哪些呢？下面就让我们一起来看看吧！
一、不同品种的葡萄酒存放的温度不一样
很多人把葡萄酒买回来以后，都是在常温下存放的，也就是我们一般的气候温度20°-25°，这实际上是错误的。不同的葡萄酒存放的温度是不一样的，比如红葡萄酒，它的适宜存放温度是15°-18°，如果我们在常温下存放，味道一定会受到影响；而白葡萄酒一般存放在14°-16°之间。
二、不是每一种葡萄酒都需要“醒酒”
正常情况下，我们在喝红葡萄酒前，需要把它放进冰箱里冰上半个小时，再取出饮用；喝白葡萄酒则是需要提前半个小时把它从冰箱里取出来降温，这样风味更佳。而且，在饮用葡萄酒前最好让它跟空气有一段时间的接触，慢慢挥发出酒的芳香（其实就是我们常说的“醒酒”），这样的葡萄酒喝起来更美味。
三、把葡萄酒杯倒满会被人笑话
喝葡萄酒的酒杯一般来说是不会倒满的，否则会闹出笑话。倒得太满的葡萄酒，一方面举起酒杯喝酒时可能会喝得不方便还容易洒出来，这样就有伤大雅了；另一方面太多的红酒与空气接触了，放置时间一长酒味就容易变酸。
四、喝酒时紧紧握住杯身是错误的
喝葡萄酒的酒杯是很精致的，杯柄有杯柄的作用，杯身有杯身的用处。我们在品尝红酒时，需要用手握住杯柄，慢慢将红酒端起来送到嘴边。而不是用手紧紧握住杯身，深怕酒杯掉下来破了，这样会显得很滑稽。
五、不要贪小便宜买价格低的葡萄酒
在消费陷阱里，有一个顾客的心理是“哪个便宜点哪个”，很多商家利用这种心理，把葡萄酒的定价进行了调整，即使大家买的是最便宜的葡萄酒，也会名不副实，即用便宜的价钱买了更廉价的葡萄酒，完全得不偿失。
六、在葡萄酒中加冰会让酒香变淡
前面说过，当温度过低时，葡萄酒的口味就会受到影响，所以一般不建议往葡萄酒里加冰块再饮用，而且加了冰块后的葡萄酒味道也会变淡，喝起来没有那么浓郁的香气。不过，有些人就是喜欢淡淡的葡萄酒味，所以加不加冰块看个人情况决定。
七、储存葡萄酒的地方要阴凉
有些商店的葡萄酒位置摆放是存在问题的，商家为了让顾客能看到葡萄酒，就把葡萄酒放在明亮显眼的地方，这其实会减短葡萄酒存放的寿命。所以，当我们储存葡萄酒时，应选择阴凉的地方，而且注意是横放，才能让葡萄酒保存得更久。
八、喝酒时胡乱摇杯是错误的
喝葡萄酒时，适当摇晃酒杯可以让葡萄酒香气散发得更诱人，但需要注意的是，并不是所有葡萄酒都需要摇晃的，有些葡萄酒摇晃后反而会过快释放二氧化碳，造成葡萄酒味道的肥腻。
九、不要一次喝完葡萄酒只剩下空酒杯
品尝葡萄酒应该慢慢品味，细细斟酌，而不是狼吞虎咽，一口气就喝完。葡萄酒是珍品，值得我们用心对待，一次性喝完只剩下空酒杯的行为不可取哦！
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