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来源丨五寨公安
原标题：五寨警方查处一起违规使用食品添加剂案件
今年以来，五寨县公安局从人民群众最关心的民生问题出发，始终坚持“零容忍”的态度，严厉打击各类危害群众“舌尖上安全”的违法犯罪活动，有力铲除食品安全违法犯罪土壤，牢牢守护群众“舌尖安全”和“餐桌安全”。近日，五寨县公安局食药大队成功破获1起“毒包子”案件，有效震慑了食药环领域违法犯罪，保障了人民群众的身体健康。
2021年9月，五寨县公安局食药大队民警对县城二道河某小吃店铺制作的小笼包是否超范围使用食品添加剂进行现场抽样检测，发现小吃店的小笼包铝的残留量1.26×103mg/kg，不符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，其店铺涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品。
经审讯，犯罪嫌疑人周某宽交代，为了使自己制作的包子可口，提高销售额，其在加工包子时非法添加食品添加剂，周某宽的行为涉嫌生产、销售不符合食品安全标准的食品。
目前，犯罪嫌疑人周某宽因涉嫌生产、销售不符合食品安全标准的食品罪被五寨县公安局依法刑事拘留，案件正在进一步侦办中。
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