为提高餐饮从业人员的食品安全知识水平，促进食品安全社会共建共治，保障食品安全，祖庙市监所多措并举督促餐饮主体完成“食安快线”注册和培训考核，稳步推进餐饮单位落实主体责任。
截止11月10日，祖庙街道辖区“食安快线”完成培训考核单位数2428家，同比上周增加318家，完成培训考核覆盖率（单位）57.64%，同比上周增加7.55%，完成数及覆盖率均列全区首位
一
协调部署 明确责任
通过组织召开“食安快线”推进会议，总结前期推进工作经验，汇总未完成数据名单，加紧部署，开展四个片区网格化工作方式，做到监管责任到人，落实到位。
“食安快线”推进会议。
二
多措并举 加强督导
开展多渠道督导形式，确保通知到位，通过短信通知、电话回访、现场督办、集体培训等创新多形式，扎实推动食安快线培训考核工作的落实落细，多维度提高“食安快线”培训考核完成效率，稳步推进辖区内餐饮服务者培训考核全覆盖。
“食安快线”集体培训。
三
强化宣传 常态推进
结合日常监管、“互联网+明厨亮灶”阳光餐饮建设等工作，将从业人员培训情况列入日常监督检查内容协同并进实施，培训工作与申领食品经营许可证有机结合，逐步扩大培训覆盖面。同时加强宣传引导，广泛动员商圈物业等有关单位的力量，引导更多的餐饮服务经营者积极参与，共同推进。
“食安快线”现场督导。
接下来，祖庙市监所将餐饮服务经营者提供“食安快线”咨询服务渠道，及时反馈解决问题，总结经验做法。同时多维度推进食安快线推进工作，全面提升食品安全管理人员和餐饮从业人员素质管理能力，促进祖庙辖区餐饮质量水平提升。
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